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冷風(fēng)干燥機工作原理
閱讀:5091 發(fā)布時間:2014-11-26冷風(fēng)干燥機又稱冷風(fēng)脫水機,它利用低溫低濕的空氣強制循環(huán)于食品間,使食品含水量逐漸減少并達到干燥的目的。
“歐勝電器”有限公司生產(chǎn)的冷風(fēng)干燥機產(chǎn)品,采用了國內(nèi)*技術(shù)設(shè)計制造,可廣泛應(yīng)用于休閑食品、果蔬類產(chǎn)品、肉類制品、面制品、藥品、食品添加劑等產(chǎn)品的加工干燥,經(jīng)冷風(fēng)干燥機干燥過的食品不僅能保持原有品質(zhì),而且更便于包裝、貯藏、運輸。
產(chǎn)品特點:采用低溫?zé)岜没厥赵?,干燥特接近自然風(fēng)干質(zhì)品。
干燥溫度:5-40℃任意恒溫風(fēng)干(可根據(jù)不干燥階段性工況設(shè)置干燥溫度)
工作原理:
冷風(fēng)干燥機干燥的原理為:冷風(fēng)干燥機是將低溫5-40度的空氣強制循環(huán)于被干燥物體表面.由于被干燥物的表面水蒸汽分壓與低溫低濕空氣的水蒸汽分壓不同,致使被干燥物水分不斷蒸發(fā)而使低濕空氣達到飽和,再經(jīng)蒸發(fā)器除濕加熱后變成干空氣,干,濕空氣混合成低溫低濕... 反復(fù)循環(huán),從而達到干燥目的。
產(chǎn)品優(yōu)勢:
1、采用內(nèi)循環(huán)低溫脫水技術(shù),對物品脫水、定型、干燥一次性完成,比傳統(tǒng)熱風(fēng)烘干排濕氣的干燥方式節(jié)省能耗。
2、強制循環(huán),使冷風(fēng)干燥庫房內(nèi)部上下溫差小,多處風(fēng)機循環(huán),庫房內(nèi)各角落溫濕度均勻。
3、冷風(fēng)干燥庫房專業(yè)循環(huán)風(fēng)機,保證干燥物均勻,顏色一致,不返鹽,不需要重復(fù)沖洗。
4、冷風(fēng)干燥庫溫度自控,濕度自控,保證烘干所需合適的溫濕度。
5、控制系統(tǒng)自動控制及顯示,真正實現(xiàn)自動化管理,無需專人值守。
6、烘干迅速,采用進口壓縮機循環(huán)脫水處理,節(jié)能,成品率高。
7、采用5℃-40℃相對低溫烘干, 干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥*、干燥后復(fù)水 性好、營養(yǎng)成分損失少,儲存期長,比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護干燥物的色、香、味、個體形態(tài)和有效分。
8、在15℃溫度以下的風(fēng)干應(yīng)用中,有利于物料在低溫環(huán)境下的發(fā)酵,對風(fēng)干物料風(fēng)味生成及韌勁、口感等有*幫 助。
9、系統(tǒng)噪聲小,運行平穩(wěn),運行費用低,采用熱泵熱回收系統(tǒng),比傳統(tǒng)熱泵方式節(jié)能50%以上。
10、本機具有逆相、缺相保護,過流保護,電壓過低保護,壓縮機高、低壓保護,超溫保護,安全性能高。