烤雞爐又名越南搖滾烤雞爐,越南烤雞爐,旋轉(zhuǎn)烤雞爐是生產(chǎn)研制的新型烤雞設(shè)備，*，操作簡單越南烤雞爐。

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安裝與注意事項：

1.本設(shè)備電機采用12v直流電源，使得更節(jié)能環(huán)保，安裝時按照電瓶上正極接上機器正極，負(fù)極接上機器上的負(fù)極。

2.電瓶充電時必須先關(guān)掉電機轉(zhuǎn)動開關(guān)再插上充電電源，以免造成電機損壞。

3.開機前應(yīng)檢查本設(shè)備各電器元件鏈接部件是或有松動，如有松動應(yīng)先緊好再開始進(jìn)行操作。

黃金雞的配方與制作：

冷凍雞50kg、透骨增香劑100g、奧爾良烤翅腌料150g、麥芽酚（特醇1號）100g、安其雞肉味膏150g、特鮮素100g、姜粉20g、才抽35g、大蒜粉30g、鹽350-400g、味精100-250g。

做法：把所有材料倒入大盆內(nèi)拌均勻，放入準(zhǔn)備好的干凈全雞腌制8-12小時。把腌制好的雞肉串在叉針上，安上已經(jīng)點燃好木炭的搖滾車?yán)镞M(jìn)行熏烤至金黃色?？竞煤蟾鶕?jù)客人的口味加入孜然粉和辣椒粉等調(diào)味料。

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中國農(nóng)業(yè)銀行：6228270330967773529蔡央央

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隨機配件：烤雞叉針20個、鵝尾針50個、碳夾子一個、電瓶一個、充電器一個，充一次電可工作約10-15小時機器。

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