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臺(tái)式炒爐

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更新時(shí)間：2025-02-27 11:53:11瀏覽次數(shù)：37次

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深圳市通通廚具設(shè)備有限公司

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

產(chǎn)品特點(diǎn)：1、采用工業(yè)級(jí)嵌入式數(shù)字控制系統(tǒng)，系統(tǒng)更穩(wěn)定，運(yùn)算速度更快，是商用電磁灶行業(yè)的第二代技術(shù)2、拋炒王，拋鍋如明火，火力不間斷，提高出菜速度

詳細(xì)介紹

產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、采用工業(yè)級(jí)嵌入式數(shù)字控制系統(tǒng)，系統(tǒng)更穩(wěn)定，運(yùn)算速度更快，是商用電磁灶行業(yè)的第二代技術(shù) 2、拋炒王，拋鍋如明火，火力不間斷，提高出菜速度。同時(shí)，以精確的數(shù)字信號(hào)控制，確保拋鍋時(shí)電流沖擊可控。
3、級(jí)防水，工作時(shí)可以往電路板上淋水，不懼廚房水氣、油煙。
4、鍋具通用性強(qiáng)，市場(chǎng)上一般鍋具均可有效加熱。只需保證鍋的弧度正確。
5、定溫炒菜技術(shù)，在電壓波動(dòng)時(shí)（220-265V）輸出功率不變，實(shí)現(xiàn)定溫炒菜。
6、超寬工作電壓，170-265V均可有效工作。
7、無風(fēng)險(xiǎn)使用。兩級(jí)電路保護(hù)體系，30種智能保護(hù)。
8、可根據(jù)客戶要求，定時(shí)鎖機(jī)，不擔(dān)心工程尾款

詳細(xì)參數(shù)：

大類	項(xiàng)目	8KW	5KW	3.5KW
型號(hào)	型號(hào)	NF-3D8C-C1	NF-2D5C-B1	NF-2D3.5C-A1
材質(zhì)與尺寸	材料	201，面1.0，側(cè)1.0
材質(zhì)與尺寸	外形尺寸	490380365	360220208	360220208
線盤要求	線盤感量	180uH	55uH	60uH
拋鍋參數(shù)	拋鍋高度（單位CM，可調(diào)度）	10-20	5-10	5-10
功率恒定	功率恒定范圍（V）	380-450	220-265	220-265
溫度保護(hù)值	機(jī)芯過熱保護(hù)溫度	90	80	90
溫度保護(hù)值	線盤過熱保護(hù)溫度（℃）	120	120	120
電壓保護(hù)參數(shù)	高壓保護(hù)電壓值（V）	450	265	265
	高壓保護(hù)響應(yīng)時(shí)間（S）	≤2	≤2	≤2
	低壓保護(hù)電壓值（V）	325	170	170
	低壓保護(hù)響應(yīng)時(shí)間（S）	≤2	≤2	≤2
電流相關(guān)參數(shù)	額定工作電流（A）	12	23	16
	機(jī)芯過流保護(hù)值（A）	13.2	25	15.9
	機(jī)芯過流保護(hù)響應(yīng)時(shí)間（S）	0.01	0.02	0.02
	機(jī)芯電流過低保護(hù)值（A）	3.6	7.5	5.3
	IGBT過流保護(hù)值（A）	80	150	100
時(shí)間相關(guān)參數(shù)	IGBT過流保護(hù)響應(yīng)時(shí)間（uS）	0.5	1	1
	拋炒檢鍋時(shí)間（S）	0.01	0.01	0.01
	開機(jī)檢鍋時(shí)間（S）	0.5	0.5	0.5
應(yīng)用要求	電源線徑	≥Φ4mm²	≥Φ4mm²	≥Φ2.5mm²
應(yīng)用要求	電源	380V	220V	220V
贈(zèng)送配件	配鍋	1個(gè)500拋炒鍋	1個(gè)400拋炒鍋	1個(gè)400拋炒鍋

使用說明：

電源	3N～380V， 50Hz ，三相五線制/1N～220V， 50Hz ，單相三線制
環(huán)境條件	溫度	工作 +5℃～+40℃ ；貯存 -40℃～+50℃
環(huán)境條件	相對(duì)濕度	工作30％～90％；貯存10％～90％
電源線徑要求	3.5kW	≥Φ2.5mm²
	5kW	≥Φ4mm²
	8kW	≥Φ4mm²

其他說明：
做一臺(tái)好電磁灶
一臺(tái)好的電磁灶，應(yīng)該能滿足廚師日常烹調(diào)需要，讓廚師用起來少受拘束，能適應(yīng)廚房里的水氣，能跟煤氣爐一樣耐用！
智廚“數(shù)字電磁灶"，有8大核心技術(shù)，30種保護(hù)功能，不僅解決了行業(yè)內(nèi)一直存大的7大問題；更是大大提升了電磁爐的工作壽命。智廚“數(shù)字電磁灶"，堅(jiān)立行業(yè)“好電磁灶"標(biāo)準(zhǔn)。

1、智能拋鍋功率控制技術(shù)：實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)距離，快速拋鍋狀態(tài)下，仍有較大功率，達(dá)到明火翻炒效果。
2、納秒級(jí)（0.5微秒）的電流保護(hù)技術(shù)，確保電磁爐主要器件零損壞。
3、數(shù)字濾波技術(shù)，雜波再大，也能還原信號(hào)源，多臺(tái)電磁爐并排工作，不再擔(dān)心干擾。
4、擁有功率衡定控制技術(shù)，即使電壓在380V-460V之間波動(dòng)，仍然可以獲得穩(wěn)定功率。
5、智能的自適性匹配技術(shù)，常用鍋具材質(zhì)都能獲得充足的功率，如鐵鍋、409、430、201、202。304鍋具也可以加熱。
6、愛電擁有工業(yè)級(jí)的防潮、防塵隔離技術(shù)。往正在工作的電路板上潑水也沒有問題。不再擔(dān)心廚房里的水蒸氣。
7、擁有二級(jí)電路保護(hù)體系，共30項(xiàng)智能保護(hù)技術(shù)。確保使用風(fēng)險(xiǎn)可控。結(jié)合精選工業(yè)級(jí)電子零件器，可實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)達(dá)12000小時(shí)平均工作時(shí)間。