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新款【做掛面/濕面】的機器面條機
閱讀：3057 發(fā)布時間：2017-10-20 新款【做掛面/濕面】的機器面條機
多功能面條面皮機，博采眾長，由多組面輥排列式組合而成，自動挑條一次成型，流水線式生產(chǎn)，自動化程度高，操作簡單，效率高，安全衛(wèi)生。只須將面團放置下輸送帶上，開機后即可自動輸送、揉、壓、折疊。減少了機器與人接觸次數(shù)，無須人工投面，消除了安全隱患，降低了工人勞動強度。采用輕皮帶輪減速后鏈條傳動，結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便，動力強勁，低噪音、率.機身采用鋼材，軋輥采用高強合金鋼表面拉絲，強度高、壓力大、經(jīng)久耐用，不變形。它不但能生產(chǎn)各種面條(掛面、雜糧面條、蔬菜營養(yǎng)面條、彩色面條)、熱干面、手搟面，還可生產(chǎn)餃子皮、餛飩皮等產(chǎn)品。其產(chǎn)品厚薄均勻可調(diào)，表面光潔，面條垂直，煮熟快，不糊湯，不粘連、不斷條，口感好。更換切面刀，可以加工出寬窄、粗細不同的面條。產(chǎn)品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，是賓館、飯店、食品加工廠、單位食堂及個體飲食業(yè)制作面食品的理想機械產(chǎn)品。
面條:一種用谷物或豆類的面粉加水和成面團之后或者壓或搟制成片再切或壓或者使用搓、拉、捏等手段制成條狀或窄或?qū)挭セ虮饣驁A或小片狀經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品。
1.機器性能：
?、僮詣诱燮ぃ嫫ひ?guī)格：寬 260mm，厚度可調(diào)。
?、谧詣与p面撒粉，撒粉量可控制。
③自動卷皮，可根據(jù)客戶實際需要選擇使用(選配)。
?、茏詣忧忻妫鏃l長度 50cm(面條長度可調(diào)--選配)。
⑤變頻調(diào)速，本機配有三個變頻器控制，增強了可操作性，三個減速電機驅(qū)動，動力強勁。選配裝置：1.自動皮帶輸送裝置。2.自動上桿裝置。(兩者選擇其一)
2.面條、皮子制作流程簡述：
拌面:首先把面粉倒入拌面機，然后加入適量的水進行攪拌，待面粉辦好之后倒入機器的料斗 。
壓面：*組輥采用斜紋式滾輪成形，不打滑、不粘連、不斷裂、自動輸送，帶有自動復(fù)合模式。復(fù)合式充分發(fā)揮面筋的力量，大大增加了面條的壓力和性能的強度，達到光滑、通透、韌性、咬勁、耐煮的效果。 在延壓過程中，我們采用變頻調(diào)速。
切面：面條成形是產(chǎn)品的重要組成部分，自動切斷采用高精密度滾刀，勁久耐用，帶有輸送平臺，可供多人撿面操作。
折皮：當(dāng)做皮子時，從機器上取下面刀，待面粉攪拌好之后倒入機器料斗，就
可以出皮子了，本機可做各種皮子，產(chǎn)量高，超薄皮可達(0.4mm 厚)帶有自動雙面撒粉器，噴灑均勻，不漏粉，撒粉的多少可自由調(diào)節(jié)。
3.隨機備品：
面刀：采用特殊碳鋼材質(zhì)，高精度、加工而成。軸承裝配，不用加油，不生銹，切面無毛刺，經(jīng)久耐用、通常不人為損壞，正常使用壽命在 3—5 年。
*選配：方形刀、圓形刀、刀削面刀(尺寸從 1.0—10mm)，本機配有 3 把面刀。