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技術(shù)文章

仿手工餃子機(jī)你值得擁有!

閱讀:1357          發(fā)布時(shí)間:2021-8-23

餃子作為北方特色美食,十分受消費(fèi)者的喜愛。日常面食加工做餃子離不開食品加工設(shè)備,在餃子的制作工藝中,經(jīng)常有用到和面機(jī)、餃子機(jī)等食品機(jī)械,而且實(shí)用方便!做餃子食品,對(duì)口感和品質(zhì)要求很高。餃子的制作十分講究,并非簡(jiǎn)單的和面、制皮、包餡即可。更多人喜歡富有勁道口感的水餃,且餃子外觀規(guī)則、整齊,不能出現(xiàn)破皮。若要保持餃子的勁道口感,就需要在和面、搟皮工序上多下功夫。餃子機(jī)做餃子若要保持餃子的勁道口感,關(guān)鍵在于和面。人工和面雖然也能制成餃子面團(tuán),但是畢竟和面是一件苦力活,費(fèi)時(shí)費(fèi)力。然而和面機(jī)就可以解決此問題,助力實(shí)現(xiàn)餃子爽滑、勁道的口感。現(xiàn)在有不少餃子加工廠和面食加工店引進(jìn)了餃子機(jī),一方面提高了餃子生產(chǎn)效率,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)約一定的用工成本。



另一方面該機(jī)根據(jù)需要能夠調(diào)節(jié)餃子的厚薄,避免人工搟皮時(shí)而薄時(shí)而厚。此外,餃子機(jī)帶有自動(dòng)校準(zhǔn)裝置,使所生產(chǎn)的餃子在外觀、口感、重量達(dá)到統(tǒng)一,并無(wú)邊角廢料,既保證餃子整體外形美觀,又避免餃子的浪費(fèi)。多功能餃子機(jī)的機(jī)身主要部件采用食品級(jí)別不銹鋼制造,設(shè)計(jì)科學(xué)合理,結(jié)構(gòu)緊湊,同時(shí)維修拆卸方便。餃子機(jī)采用PLC芯片控制變頻器,采用的進(jìn)口雙變頻,保證性能更穩(wěn)定。餃子機(jī)操控靈活方便,精度高,操作簡(jiǎn)單,一兩人即可操作,只需將餡料量,面團(tuán)放入口即可, 直接你可以生產(chǎn)成型餃子!生產(chǎn)的餃子產(chǎn)品皮薄餡滿、大小均勻,表面光滑,花紋整齊,遠(yuǎn)比手工包更美觀。餃子機(jī)只需更換模具即可一機(jī)多用的制作出不用形狀、不同規(guī)格的餃子,或者其他包餡類食品。制作出來(lái)的餃子可蒸、煮、炸、煎,春卷與咖喱餃與咖喱卜油炸尤其可口。重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏,是理想的微波爐食品。匯豐園牌餃子機(jī)器品質(zhì)優(yōu)良、性能可靠,質(zhì)量好,產(chǎn)量高。匯豐園所有餃子機(jī)系列產(chǎn)品都享有一年質(zhì)保,提供技術(shù)維修。購(gòu)機(jī)后現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)制作,包教包會(huì)!歡迎大家蒞臨參觀考察!

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