食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
技術(shù)文章
工廠直銷月餅機(jī)企業(yè)需植入月餅的文化因素
閱讀：1872 發(fā)布時間：2016-10-18
工廠直銷月餅機(jī)企業(yè)需植入月餅的文化因素
工廠直銷月餅機(jī)在營銷過程中，工廠直銷月餅機(jī)企業(yè)還應(yīng)植入月餅的文化元素，宣傳月餅的“團(tuán)圓、喜慶、相思”等情感功能。
提高月餅質(zhì)量。月餅的安全質(zhì)量一直是消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)。微生物超標(biāo)、發(fā)霉變質(zhì)是月餅容易發(fā)生的質(zhì)量問題，且微生物污染容易在工廠直銷月餅機(jī)的冷卻和包裝環(huán)節(jié)發(fā)生。
工廠直銷月餅機(jī)主要用于各種普通月餅及精致月餅的生產(chǎn)制作，工廠直銷月餅機(jī)操作簡
工廠直銷月餅機(jī)適用范圍及特點(diǎn)
一． 工廠直銷月餅機(jī)適用于月餅等各類包餡食品制作
二． 控制系統(tǒng)是由觸控屏PLC人機(jī)界面，工廠直銷月餅機(jī)具配方儲存記憶功能，無需重復(fù)測重.操作方便。
三． 本機(jī)機(jī)械耐用，主要電器控制原件均采用產(chǎn)品，保證長時間正常運(yùn)行。
四． 不銹鋼外型設(shè)計(jì)封裝，衛(wèi)生清潔耐用。
工廠直銷月餅機(jī)的性能特點(diǎn)
1、設(shè)備適合生產(chǎn)制作各種普通精致的月餅，特別是餡料較硬（伍仁）或較軟的月餅。
2、雙氣動動力，給料均勻，餅的輕重偏差小，且印制的月餅不出裙腳，花絞清晰。
3、采用的不銹鋼制作，質(zhì)量保障，干凈衛(wèi)生，符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
4、安全連動裝置，進(jìn)口電機(jī)，扭矩大，噪音低，體積小，重量輕，效率高。
5、工廠直銷月餅機(jī)設(shè)計(jì)合理，工廠直銷月餅機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，外型整齊美觀，操作簡單，清理方便，清潔衛(wèi)生，生產(chǎn)出的月餅外形美觀，富嚼勁看，香而可口。
6、電、氣安全符合國標(biāo)，腳輪有鎖定裝置，確保機(jī)械的穩(wěn)定安全。單，使用維修方便，質(zhì)量和性能穩(wěn)定，壓制出的月餅具有形狀，質(zhì)量高等特點(diǎn)，特別適應(yīng)于廣大月餅生產(chǎn)廠家使用。
改革開放以來，由于新配料、新工藝的采用，我國的月餅機(jī)產(chǎn)業(yè)獲得了快速發(fā)展的喜人業(yè)績。工廠直銷月餅機(jī)采用消毒技術(shù)、食品保鮮柵欄技術(shù)等*技術(shù)，工廠直銷月餅機(jī)可有效消除微生物污染、提高月餅的安全質(zhì)量。
除質(zhì)量問題外，工廠直銷月餅機(jī)產(chǎn)業(yè)還存在新產(chǎn)品開發(fā)乏力、價格虛高等問題。
要發(fā)展工廠直銷月餅機(jī)產(chǎn)業(yè)，需要月餅企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)、政府相關(guān)部門通力合作，采取多種有效措施，如改善月餅質(zhì)量、加大科技創(chuàng)新力度、積極開發(fā)健康型新產(chǎn)品、消除價格虛高問題。
為了推動工廠直銷月餅機(jī)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，月餅企業(yè)及相關(guān)部門應(yīng)在以下幾方面采取有效措施：
細(xì)分市場，積極開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)不同消費(fèi)者的需求。開發(fā)新產(chǎn)品可以從這樣幾方面進(jìn)行。
1.開發(fā)不同規(guī)格的工廠直銷月餅機(jī)。由于不同的人的食量不同，且有的人吃月餅并不是為了飽腹，而是為了品嘗，這類人和兒童往往吃不下較大的月餅。月餅一旦拆封之后，很容易感染微生物而*變質(zhì)，或者吸附氧氣而發(fā)生油脂氧化反應(yīng)。對于這類人群和兒童，月餅生產(chǎn)企業(yè)可開發(fā)凈含量和體積都較小的月餅，讓他們可以一次性吃完一個月餅。對于家庭聚會或建筑工地的工友聚餐，工廠直銷月餅機(jī)企業(yè)則可生產(chǎn)體積較大的月餅，一家人或一群人圍坐在桌子旁，分食一個大又圓的月餅，心中的親情和喜悅之情自然不用言表。
2.開發(fā)健康型月餅新產(chǎn)品。由于飲食方式不當(dāng)、生活和工作壓力加大、生活無規(guī)律，目前，很多人都患上了高血壓、高血脂、高血糖的“三高癥”。月餅是以面粉、食糖、食用油、果料等為主要原料加工而成的一種食品，高糖、高油是月餅的一大特點(diǎn)。但對于患有“三高”癥狀的人來說，高糖、高油的月餅顯然不適合。另外，有的消費(fèi)者也不喜歡吃高糖、高油的食品。針對這些情況，工廠直銷月餅機(jī)企業(yè)可在配料中減少食用糖和食用油的用量，或者使用食糖和食油的替代品，生產(chǎn)低糖、低油的健康型月餅。