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“金華酥餅機(jī)”是怎樣做酥餅的？
閱讀：2148 發(fā)布時(shí)間：2014-5-30
旭眾食品機(jī)械有限公司的切片機(jī)是用鋁鎂合金及不銹鋼制成，鋁鎂合金經(jīng)陽(yáng)極化處理，保證食品衛(wèi)生，圓盤切片耐腐蝕性強(qiáng)，刃磨簡(jiǎn)單，刀刃鋒利,全自動(dòng)羊肉切片機(jī)效率高、耗電小，采用立體交叉結(jié)構(gòu)的載肉臺(tái)，保證食品衛(wèi)生，工作時(shí)運(yùn)動(dòng)平穩(wěn)，噪音小。一代羊肉、肥牛羊肉切片機(jī)，淘汰了以往用切紙機(jī)的時(shí)代。本款切片機(jī)利用不銹鋼操作平臺(tái)，衛(wèi)生美觀；小型羊肉切片機(jī)采用進(jìn)口合鋼刀片，速度快、產(chǎn)量高、自動(dòng)進(jìn)卷、切片厚薄可調(diào)，成品片自然成細(xì)卷。
并且這些切片機(jī)還擁有很多優(yōu)點(diǎn)：
1.不用磨刀，羊肉切片機(jī)*的設(shè)計(jì)省去了用戶磨刀的麻煩，并降低了用戶的使用成本。
2.羊肉切片機(jī)可以將零下18度的肉卷不用解凍即可上機(jī)切片，肉片不碎而且成型整齊美觀。
3.羊肉切片機(jī)可以切出粗卷，細(xì)卷，長(zhǎng)卷，直片等多種卷型，一機(jī)多用。
4.羊肉切片機(jī)裝有自動(dòng)潤(rùn)滑系統(tǒng)，大幅度延長(zhǎng)了機(jī)器的使用壽命，也降低了機(jī)器因保養(yǎng)不當(dāng)造成的故障率。
5.羊肉切片機(jī)在裁切方面也做了較大改進(jìn)，從根本上避免了連刀的現(xiàn)象。
6.羊肉切片機(jī)采用下雙導(dǎo)向推進(jìn)系統(tǒng)，該系統(tǒng)既保證了切片推進(jìn)的均勻也保證了工作臺(tái)的衛(wèi)生。
7.采用食品傳送帶將切出的肉卷整齊的傳送出來(lái)，更加安全，方便包裝。
美觀方便，易清洗操作容易，品質(zhì)，*。全自動(dòng)羊肉切片機(jī)適合切無(wú)骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物，把原材料肉切成肉片等。這幾款切片機(jī)雖然以羊肉市場(chǎng)為導(dǎo)向，研發(fā)的客戶的羊肉切片機(jī)，但是切片機(jī)同時(shí)也有很多適用范圍，如：參類，當(dāng)歸，參茸，生、熟地，甘草，靈芝，板藍(lán)根，黃芪等。葛根，山藥，山楂，土豆，紅薯，生姜，蓮藕，香蕉等。
旭眾食品機(jī)械有限公司以市場(chǎng)為導(dǎo)向，緊隨客戶的需求，及時(shí)推陳出新，不斷的提高產(chǎn)品質(zhì)量，改善技術(shù)，并精心設(shè)計(jì)，注意產(chǎn)品零配件及細(xì)節(jié)部位的合理話及人性化設(shè)計(jì)，研發(fā)的客戶的產(chǎn)品。
一口酥餅香，幾多金華情。“車過(guò)金華吃酥餅”，在很多人眼中，除了消費(fèi)，更是一種情懷。
瑞午節(jié)假期，你就能在杭州吃上現(xiàn)烤的金華酥餅。建國(guó)路和天目山路上的“金華名品專賣店”將會(huì)有酥餅專柜。如今，金華酥餅不僅覆蓋浙江全部高速公路服務(wù)區(qū)，還進(jìn)入各地超市，銷往北京、烏魯木齊、哈爾濱、西安等大都市。
現(xiàn)在，金華在冊(cè)酥餅生產(chǎn)企業(yè)有210家，年產(chǎn)值2億多元。一個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的地方小吃，成了具有地域標(biāo)志的名點(diǎn)。
“形如蟹殼，兩面金黃，分層如紙；入口，咸香酥脆；食后，口中留香……”車過(guò)浙江的高速服務(wù)區(qū)，可以看到很多小吃名點(diǎn)，但首先嗅到的一定是現(xiàn)烤的金華酥餅。
酥餅，大家相信都是純手工的？其實(shí)，酥餅批量生產(chǎn)當(dāng)然還是需要機(jī)械化了。
旭眾食品機(jī)械有限公司專業(yè)研發(fā)生產(chǎn)金華酥餅機(jī)；酥餅機(jī),由一道搟面加餡主機(jī)、捏花成型機(jī)兩臺(tái)配套單機(jī)組成,與一般的酥餅機(jī)相比,該機(jī)器主機(jī)整合了搟面機(jī)與加餡機(jī),合整個(gè)主機(jī)更方便流暢。整個(gè)機(jī)組同食品接觸部分均采用不銹鋼，確保生產(chǎn)運(yùn)行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。
面皮經(jīng)過(guò)三道壓面輪和捍面裝置的輾壓延展，使面皮更有光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定；每道壓面輪皆有厚薄調(diào)整裝置來(lái)設(shè)定面皮之厚度以增加或減少產(chǎn)品的重量；面皮在通過(guò)壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控制速度，使面皮不會(huì)因主機(jī)輸送速度過(guò)快而斷裂或過(guò)慢而阻塞；經(jīng)過(guò)zui后一道主機(jī)壓面輪，面皮會(huì)落在主機(jī)輸送帶上，通過(guò)加餡部件加餡，再經(jīng)由卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀；開啟分離式捏花成型機(jī)，并設(shè)定其切斷長(zhǎng)度以決定產(chǎn)品的長(zhǎng)度尺寸及重量大?。痪咄秸{(diào)速功能，操作更加方便。獨(dú)立切刀座可更換為不同產(chǎn)品的切刀座，刀座經(jīng)久耐用，清洗方便。包餡卷制后的酥皮面柱經(jīng)捏花成型機(jī)收口、分團(tuán)、成型,使酥皮厚薄均勻、筋度穩(wěn)定。仿純手工制作，確保制品焙烤工藝不受影響，外觀平整、光滑、自然、美觀、酥皮層次分明。
金華酥餅作為本地特色的傳統(tǒng)產(chǎn)品，近年來(lái)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。酥餅生產(chǎn)企業(yè)在保持原有特色的同時(shí)，不斷推陳出新，除了像保健酥餅外，還有綠豆酥餅、核桃仁酥餅、甜酥餅、椒鹽酥餅等等。
傳統(tǒng)酥餅的多樣化，當(dāng)然機(jī)械化生產(chǎn)也要順應(yīng)不同品種的酥餅多樣化制作工藝，現(xiàn)今的酥餅機(jī)慢慢演變成了一種多功能仿手工原理的酥餅機(jī)！
并且這些切片機(jī)還擁有很多優(yōu)點(diǎn)：
1.不用磨刀，羊肉切片機(jī)*的設(shè)計(jì)省去了用戶磨刀的麻煩，并降低了用戶的使用成本。
2.羊肉切片機(jī)可以將零下18度的肉卷不用解凍即可上機(jī)切片，肉片不碎而且成型整齊美觀。
3.羊肉切片機(jī)可以切出粗卷，細(xì)卷，長(zhǎng)卷，直片等多種卷型，一機(jī)多用。
4.羊肉切片機(jī)裝有自動(dòng)潤(rùn)滑系統(tǒng)，大幅度延長(zhǎng)了機(jī)器的使用壽命，也降低了機(jī)器因保養(yǎng)不當(dāng)造成的故障率。
5.羊肉切片機(jī)在裁切方面也做了較大改進(jìn)，從根本上避免了連刀的現(xiàn)象。
6.羊肉切片機(jī)采用下雙導(dǎo)向推進(jìn)系統(tǒng)，該系統(tǒng)既保證了切片推進(jìn)的均勻也保證了工作臺(tái)的衛(wèi)生。
7.采用食品傳送帶將切出的肉卷整齊的傳送出來(lái)，更加安全，方便包裝。
美觀方便，易清洗操作容易，品質(zhì)，*。全自動(dòng)羊肉切片機(jī)適合切無(wú)骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物，把原材料肉切成肉片等。這幾款切片機(jī)雖然以羊肉市場(chǎng)為導(dǎo)向，研發(fā)的客戶的羊肉切片機(jī)，但是切片機(jī)同時(shí)也有很多適用范圍，如：參類，當(dāng)歸，參茸，生、熟地，甘草，靈芝，板藍(lán)根，黃芪等。葛根，山藥，山楂，土豆，紅薯，生姜，蓮藕，香蕉等。
旭眾食品機(jī)械有限公司以市場(chǎng)為導(dǎo)向，緊隨客戶的需求，及時(shí)推陳出新，不斷的提高產(chǎn)品質(zhì)量，改善技術(shù)，并精心設(shè)計(jì)，注意產(chǎn)品零配件及細(xì)節(jié)部位的合理話及人性化設(shè)計(jì)，研發(fā)的客戶的產(chǎn)品。
一口酥餅香，幾多金華情。“車過(guò)金華吃酥餅”，在很多人眼中，除了消費(fèi)，更是一種情懷。
瑞午節(jié)假期，你就能在杭州吃上現(xiàn)烤的金華酥餅。建國(guó)路和天目山路上的“金華名品專賣店”將會(huì)有酥餅專柜。如今，金華酥餅不僅覆蓋浙江全部高速公路服務(wù)區(qū)，還進(jìn)入各地超市，銷往北京、烏魯木齊、哈爾濱、西安等大都市。
現(xiàn)在，金華在冊(cè)酥餅生產(chǎn)企業(yè)有210家，年產(chǎn)值2億多元。一個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的地方小吃，成了具有地域標(biāo)志的名點(diǎn)。
“形如蟹殼，兩面金黃，分層如紙；入口，咸香酥脆；食后，口中留香……”車過(guò)浙江的高速服務(wù)區(qū)，可以看到很多小吃名點(diǎn)，但首先嗅到的一定是現(xiàn)烤的金華酥餅。
酥餅，大家相信都是純手工的？其實(shí)，酥餅批量生產(chǎn)當(dāng)然還是需要機(jī)械化了。
旭眾食品機(jī)械有限公司專業(yè)研發(fā)生產(chǎn)金華酥餅機(jī)；酥餅機(jī),由一道搟面加餡主機(jī)、捏花成型機(jī)兩臺(tái)配套單機(jī)組成,與一般的酥餅機(jī)相比,該機(jī)器主機(jī)整合了搟面機(jī)與加餡機(jī),合整個(gè)主機(jī)更方便流暢。整個(gè)機(jī)組同食品接觸部分均采用不銹鋼，確保生產(chǎn)運(yùn)行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。
面皮經(jīng)過(guò)三道壓面輪和捍面裝置的輾壓延展，使面皮更有光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定；每道壓面輪皆有厚薄調(diào)整裝置來(lái)設(shè)定面皮之厚度以增加或減少產(chǎn)品的重量；面皮在通過(guò)壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控制速度，使面皮不會(huì)因主機(jī)輸送速度過(guò)快而斷裂或過(guò)慢而阻塞；經(jīng)過(guò)zui后一道主機(jī)壓面輪，面皮會(huì)落在主機(jī)輸送帶上，通過(guò)加餡部件加餡，再經(jīng)由卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀；開啟分離式捏花成型機(jī)，并設(shè)定其切斷長(zhǎng)度以決定產(chǎn)品的長(zhǎng)度尺寸及重量大?。痪咄秸{(diào)速功能，操作更加方便。獨(dú)立切刀座可更換為不同產(chǎn)品的切刀座，刀座經(jīng)久耐用，清洗方便。包餡卷制后的酥皮面柱經(jīng)捏花成型機(jī)收口、分團(tuán)、成型,使酥皮厚薄均勻、筋度穩(wěn)定。仿純手工制作，確保制品焙烤工藝不受影響，外觀平整、光滑、自然、美觀、酥皮層次分明。
金華酥餅作為本地特色的傳統(tǒng)產(chǎn)品，近年來(lái)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。酥餅生產(chǎn)企業(yè)在保持原有特色的同時(shí)，不斷推陳出新，除了像保健酥餅外，還有綠豆酥餅、核桃仁酥餅、甜酥餅、椒鹽酥餅等等。
傳統(tǒng)酥餅的多樣化，當(dāng)然機(jī)械化生產(chǎn)也要順應(yīng)不同品種的酥餅多樣化制作工藝，現(xiàn)今的酥餅機(jī)慢慢演變成了一種多功能仿手工原理的酥餅機(jī)！