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技術(shù)文章

米粉的制作流程及市場

閱讀:3271          發(fā)布時間:2013-12-2
  米粉是江、浙、滬、贛、皖一帶,深受青睞的食品,人人愛吃。
  
  純手工的米粉做工復(fù)雜,操作時間長久,產(chǎn)量低,消耗高。
  
  由旭眾食品機(jī)械有限公司研制生產(chǎn)的-----款米粉機(jī)!并且有師傅免費(fèi)上門服務(wù),,有自己的*工藝,并且操作流程方便簡單。
  
  米粉機(jī),又名米線機(jī)、桂林米粉機(jī)、云南米粉機(jī)。米粉是從南方傳入的一種營養(yǎng)高、口感好、味道好的米制食品。受到全國各地人民的喜愛,并已經(jīng)流傳到海外。
  
  米粉機(jī)的設(shè)備特點(diǎn):
  
  傳統(tǒng)米粉機(jī)加工時,大米經(jīng)過粉碎、蒸熟、成型三次程序,容易造成二次、三次污染,生產(chǎn)出來的米粉易發(fā)黑,而且需要耗費(fèi)大量的人力、財力。
  
  而新型自熟米粉機(jī)具有一次性成熟成型,操作簡單、方便、衛(wèi)生等特點(diǎn),只需一人即可操作。本機(jī)體積小、成本低、收益高。加工出的米粉,晶瑩、細(xì)膩、口感好,還可生產(chǎn)粉絲、米粉、米線、年糕等。
  
  米粉生產(chǎn)的準(zhǔn)備流程:
  
  1、選用早稻米放進(jìn)水里浸泡6-48小時后,清洗干凈待用;
  
  2、連米帶水倒入料斗,米粉很快變熟出來
  
  米粉機(jī)的生產(chǎn)條件:
  
  只需5-9平方米即可加工生產(chǎn),占地面積小。
  
  米粉機(jī)生產(chǎn)的工藝流程:
  
  生產(chǎn)工藝
  
  米粉———和料——成型——保鮮膜老化——定長切斷——水洗成絲———烘干——包裝——入庫
  
  米粉機(jī)擁有、干凈、衛(wèi)生等特點(diǎn),保護(hù)消費(fèi)者的健康。而且米粉機(jī)采用*的生產(chǎn)工藝,全自動化生產(chǎn),無需人工,生產(chǎn)快,效率高,還能自行控制米粉的大小和粗度。目前,發(fā)明了一種多功能型米粉機(jī),不但生產(chǎn)的效率高、速度快,而且一機(jī)多用,不再僅僅只能生產(chǎn)米粉了,還能生產(chǎn)各種各樣的面食產(chǎn)品,比如米線、玉米面等。讓米粉機(jī)走向了另一個。
  
  旭眾食品機(jī)械有限公司米粉機(jī)品種型號很多,可現(xiàn)場試機(jī),試機(jī)效果滿意訂貨,貨到之后有師傅免費(fèi)上門傳授工藝跟技術(shù)。國內(nèi)市場,米粉機(jī)的廠家很多,但是購買米粉機(jī)有免費(fèi)上門調(diào)試培訓(xùn)的廠家,少而更少,很多廠家工藝不成熟,技術(shù)不到位,而不敢上門。但是旭眾食品機(jī)械有限公司有信心每個客戶購買了米粉機(jī)之后,口感好,效率高,讓客戶用的放心更加稱心。

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