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1200*780*880長方形鐵板燒設備規(guī)格,讓您選配一個合適您的產品。技純電磁微電腦全數控自動化鐵板燒設備,純電磁水凈化水循環(huán)紫外線殺菌消毒,加熱速度快:1-3分鐘加熱至使用溫度,使用凱豐恒業(yè)鐵板燒設備就意味著高檔與時尚。當我們來到鐵板燒料理店的時候,看見了周明憲為我們喜愛的明星做鐵板燒。
周明憲為成龍、林青霞、秦漢做過鐵板燒
周明憲與導報記者聊起自己在中國臺灣掌廚的往事,他說鐵板料理剛傳入中國臺灣時走的就是高檔路線,因此工作時免不了遇到很多達官貴人。細問之下才知道,他當年可是郝柏村的“御廚”,每次郝柏村到餐廳用餐都指名要周明憲掌勺。周明憲說,郝柏村愛吃的是鐵板牛排,而且對牛排品質十分講究。“大概是1984年,那時郝柏村是‘參謀總長’。他經常帶軍官們來聚餐,氣氛都蠻嚴肅的,他不舉杯其他人都不敢動。”周明憲笑著回憶說,郝柏村來時餐廳倒并不會清場,有時候他也會帶兒子*到餐廳用餐。
1、工作原理:通過燃氣(煤氣、液化氣、天然氣)加熱或使用鋁質加熱盤加熱鐵板到工作溫度,由燃氣開關或
數字溫度控制器控制鐵板燒溫度,由風閥控制抽風量大小。
2、用氣量:
燃氣類:煤氣:2.92m3/Hr
液化氣:0.98kg/Hr
天然氣:1.2m3/Hr
電熱類:電壓:380V 功率:6KW
3、鐵板材質:鐵板采用進口合金鋼,鐵板經過平面磨床研磨處理,厚度為20mm,材質不變形,不變色。
4、排風要求:風量2000m3/Hr/臺,風速12m/s風管可接至室外,視具體情況定。(可參考風管走向示意圖)
北京凱豐恒業(yè)為您提供的鐵板燒價格實惠,質量可靠的長方形鐵板燒設備,鐵板燒經過特殊熱處理,不翹曲變形,板面明亮如鏡,受熱均勻、使用衛(wèi)生方便、易于清潔?,F代化的餐飲設備,無煙的燒烤環(huán)境,輕松之間享受到美食帶來的樂趣。