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諸城市凱晟食品機械有限公司

牛排斬拌機

參   考   價:面議
具體成交價以合同協(xié)議為準

產品型號:KS-600

品       牌:

廠商性質:生產商

所  在  地:濰坊市

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更新時間:2023-09-17 20:52:42瀏覽次數(shù):717

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牛排斬拌機介紹
該機對原料進行斬切,攪拌和乳化,防止原料肉中肌紅蛋白,脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化,破壞,從而zui大限度的保留了原有的色香、味及各種營養(yǎng)成分。通過斬切提高了產品的細密及和水的親和力,使產品的彈性得到提高,該機具有刀軸轉速高,功率大,斬切交乳化效果好,處理原料范圍廣等特點。不僅可斬化,乳化各種肉類,也可斬切,乳化肉皮,筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。

牛排斬拌機介紹

    該機對原料進行斬切,攪拌和乳化,防止原料肉中肌紅蛋白,脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化,破壞,從而zui大限度的保留了原有的色香、味及各種營養(yǎng)成分。通過斬切提高了產品的細密及和水的親和力,使產品的彈性得到提高,該機具有刀軸轉速高,功率大,斬切交乳化效果好,處理原料范圍廣等特點。不僅可斬化,乳化各種肉類,也可斬切,乳化肉皮,筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。

牛排斬拌機特點

   該機采用了先進的控制技術,安全可靠,維修方便,顯示控制功能完備。其電機具有起動轉距大,絕緣耐熱等級高,過載保護性能好,特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用的特性。斬拌電機采用一個變頻電機(客戶自選),并通過變頻對其進行的控制,使斬拌機在任何刀速下都能發(fā)揮出zui強大的動力,并且更節(jié)省您的電能損耗,而且對您的供電電網沒有任何沖擊。對于不同的刀速可在顯示表精確顯示。自動監(jiān)控,減輕了操作人員的工作強度提高了產品的可控精度,工作順序軟件程序控制執(zhí)行,大大降低了設備硬件的障率,使維護更加快捷方便。

牛排斬拌機技術參數(shù)

型號

ZB-20

ZB-40

ZB-80

容量

20L

40L

80L

生產能力

10-15L

20-25L

60L

功率

1.85kw

5.5KW

13.8kw

電壓

380V

380V

380V

斬刀數(shù)量

3把

3把

6把

斬刀轉速rpm

1500-3000

1500-3000

1500-3300

斬鍋速度

16r/min

13r/min

8/16r/min

主機尺寸mm

770*650*980

1350*750*1200

1400×820×1130

 

 

 

型號

ZB-20

ZB-40

ZB-80

容量

20L

40L

80L

生產能力

10-15L

20-25L

60L

功率

1.85kw

5.5KW

13.8kw

電壓

380V

380V

380V

斬刀數(shù)量

3把

3把

6把

斬刀轉速rpm

1500-3000

1500-3000

1500-3300

斬鍋速度

16r/min

13r/min

8/16r/min

主機尺寸mm

770*650*980

1350*750*1200

1400×820×1130

 

 

 

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