全自動真空拌粉機介紹

   真空攪拌和面技術(shù)能促進(jìn)小麥粉顆?？焖俚奈杆郑蟠鬁p少空氣阻隔，故可提高面團(tuán)的密度，使面團(tuán)色澤均勻、彈性強、面筋的強度大，面團(tuán)熟化狀況得到明顯改善。

全自動真空拌粉機適用范圍：　　

適合攪拌各類高檔面制品。尤其是速凍食品中的餃子皮、餛飩皮。同時是方便面、水煮面、蒸熟面、掛面、等各類面制品生產(chǎn)的理想設(shè)備。不僅適用于面制品行

業(yè)中，同時還適用于化工、醫(yī)藥行業(yè)的同類作業(yè)。

特點：

1、本機操作方便,自動化程度高,采用人機界面,PLC控制。整個和面過程可按程序自動完成，也可根據(jù)工藝要求進(jìn)行手動逐步操作?！　?/p>

2、攪拌器有桿式；花環(huán)；橢圓等多種型式，適用于和制不同用途的面團(tuán)。

3、整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，符合有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?！　?/p>

4、真空狀態(tài)下和制的面團(tuán)面筋值較高，彈性好,制出來的面皮透明度高,不粘結(jié)，口感光滑?！　?/p>

5、整機結(jié)構(gòu)美觀大方，操作方便，性能穩(wěn)定可靠。