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千頁豆腐斬拌機(jī)是我公司根據(jù)市場(chǎng)需求研發(fā)的一款新世紀(jì)美食千頁豆腐制作設(shè)備。該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好,能zui大限度的保留產(chǎn)品原有的色、香、味及各種營養(yǎng)成分,從而提高了產(chǎn)品的彈性、細(xì)密度及和水的親和力。該機(jī)噪音小,效率高,節(jié)能*。
千頁豆腐質(zhì)量的好次,主要看選的制作千頁豆腐的設(shè)備是否適合。三普千頁豆腐斬拌機(jī)制做的千頁豆腐柔、軟、筋、滑、爽脆可口,千頁豆腐如果切成片,片可以卷成卷,不碎。如切成條,可捏住一端來回?cái)[動(dòng),不斷。千頁豆腐還具有特強(qiáng)的湯汁吸收能力,這是與普通豆腐zui大的區(qū)別!并且可以做成各種吃法:如涼拌、熱炒、煎、炸、燴等美味。
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