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蜂蜜醋膜過(guò)濾澄清設(shè)備

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更新時(shí)間：2016-11-29 23:07:23瀏覽次數(shù)：712次

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成都和誠(chéng)過(guò)濾技術(shù)有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

使用膜過(guò)濾，*解決蜂蜜醋的澄清問(wèn)題，解決二次沉淀的問(wèn)題。

詳細(xì)介紹

近年來(lái)，綜合加工的蜂蜜系列產(chǎn)品品種繁多，尤其是蜂蜜醋、蜂蜜酸奶、蜂蜜冰淇淋、蜂蜜糖衣堅(jiān)果和固體蜂蜜等產(chǎn)品，投放市場(chǎng)后備受顧客歡迎，發(fā)展前景十分廣闊?，F(xiàn)介紹一下蜂蜜醋的加工：

一、原料選擇

釀制蜂蜜醋對(duì)原料蜜要求不嚴(yán)，一般以選擇質(zhì)量較差、顏色較深的蜂蜜為宜，如蕎麥蜜、烏桕蜜等。

二、工藝流程

稀釋→滅菌→接種→發(fā)酵→陳釀→預(yù)處理→膜過(guò)濾→后續(xù)工藝

蜂蜜醋通過(guò)預(yù)處理去除部分固性雜質(zhì)（常用過(guò)濾方式有板框過(guò)濾/離心等），然后經(jīng)過(guò)膜過(guò)濾，去除前工序中溶解的蛋白、膠體、大分子色素等雜質(zhì)，*實(shí)現(xiàn)蜂蜜醋的澄清，解決二次沉淀以及返渾的問(wèn)題。