食品加工設(shè)備 淀粉旋流器參數(shù)

工作原理

　　旋流器是一水力分離裝置，利用顯著增加慣性力的原理，需分離的物料在進(jìn)料泵的壓力下，沿進(jìn)料管切線 方向，強(qiáng)行進(jìn)入小直徑旋流管(直徑10mm或15mm)圓柱形部分，沿圓周軌道高速旋轉(zhuǎn)，產(chǎn)生離心力，將液體中的懸浮固體粒子，拋向外壁，造成沿錐體壁成螺旋狀向下運(yùn)動(dòng)，直至穿過錐體末端排出，物料中細(xì)顆粒部分及比重較輕的部分由上部溢流口排出。

　　旋流器一般能分離粒徑為5-5000微米的物質(zhì)。要分離小粒徑的物質(zhì)。必須采用小直徑的旋流管，但是單只旋流管處理物料的能力較小，需要將多個(gè)小旋流管并聯(lián)裝在一個(gè)機(jī)箱中。

　　Dx旋流器，每臺(tái)裝有一定數(shù)目直徑為10mm或15mm旋流管。它和淀粉離心機(jī)配套，也可單獨(dú)使用，適用于年產(chǎn)10000-100000噸淀粉的淀粉廠。

結(jié) 構(gòu)

Dx旋流機(jī)組是由多級旋流器按一定的方式組合而成、每一級旋流器又由多個(gè)小直徑的液體旋流管并聯(lián)而成。每一級旋流器按其在旋流機(jī)組中所起的工藝作用不同而需安裝不同數(shù)目的旋流管和一臺(tái)喂料泵。管路按工藝要求配備，并安裝有壓力表等儀器儀表，與旋流機(jī)組合為一體，整個(gè)機(jī)組在工藝中獨(dú)成一體，結(jié)構(gòu)緊湊，安裝十分方便。

附 言

  為了使淀粉乳中的蛋白質(zhì)含量降到0.5%以下，生產(chǎn)谷物淀粉時(shí)，旋流機(jī)組級數(shù)不少于九級，薯類淀粉不少于七級，從淀粉離心機(jī)分出來的粗淀粉乳，蛋白質(zhì)含量不超過2.5%時(shí)，在上述條件下，經(jīng)多級旋流器精制以后，（精淀粉成品淀粉蛋白質(zhì)含量）可以到0.5以下。

 食品加工設(shè)備 淀粉旋流器參數(shù)

特點(diǎn)：我公司采用了*的工藝，用旋流器對玉米淀粉乳進(jìn)行分離、洗滌、濃縮，具有高效節(jié)能、節(jié)水、分離好、連續(xù)封閉生產(chǎn)等效果，設(shè)備操作簡單、維修方便等優(yōu)點(diǎn)，從而避免碟片分離機(jī)設(shè)備成本高，耗能高的特點(diǎn)。