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廣州市鼎廚食品機械有限公司
參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號VF-8
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地廣州市
聯(lián)系方式:劉東城查看聯(lián)系方式
更新時間:2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù):893次
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特性:不銹鋼結(jié)構(gòu),高效能紅外線加熱,下體連柜座,展示效果好。薯條保溫柜的梯形盆上開有適當?shù)目?,方便去油,用薯條鏟輕鏟一兩下,油便自然地從表面的孔流到下面的盛油盆中。
臺式薯條柜
(Counter Top Chips Worker)
型號(Model):VF-8
規(guī)格(Size): 800x710x650mm
功率(Power):0.6kW
電壓(Volts): 220V
重量:28kg
特性:不銹鋼結(jié)構(gòu),高效能紅外線加熱,下體連柜座,展示效果好。薯條保溫柜的梯形盆上開有適當?shù)目?,方便去油,用薯條鏟輕鏟一兩下,油便自然地從表面的孔流到下面的盛油盆中。外置傾斜的空格方便放鹽瓶。西式快餐設(shè)備 便利店設(shè)備 薯條保溫。美式設(shè)計:明亮、簡潔、安全、衛(wèi)生、適合西式快餐店。通過ISO9001質(zhì)量體系認證。
炸完的薯條要作以下處理:
1.去油:一般快餐操作規(guī)程是把薯條連炸籃擱在炸爐上面,讓油滴下。但這種做法不*。的方法是把薯條倒在我廠的薯條保溫柜的弧盆上用薯條鏟鏟一兩下,油自然會從表面的孔流到下面的盛油盆中。
2.加鹽:加鹽是麥當勞標準程序。我廠產(chǎn)品特設(shè)有一個往內(nèi)傾斜的空格以便放鹽瓶。
3.保溫:我廠的保溫柜,功率達到1.25Kw,保證弧盆表面溫度到80℃,延長薯條存放時間(標準時間7分鐘)。
4.入袋后擱放在薯條擱架。我廠*的圓枝擱架設(shè)計,薯條在架掉下后,會從擱架下的斜板回流到弧盆中,減低浪費。
5.其他優(yōu)點:配件皆可左右移動,包括玻璃擋板、擱架、弧盆。無論炸爐擺放在那一邊,配件都可調(diào)換。
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