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常州一步干燥設(shè)備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 干燥設(shè)備,真空干燥機(jī),沸騰制粒干燥機(jī),噴霧干燥制粒機(jī),多功能制粒包衣機(jī) |
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中國(guó)食品干燥設(shè)備市場(chǎng)發(fā)展方向分析
2015-6-16 閱讀(632)
民以食為天，食物對(duì)人們來(lái)說(shuō)是*的資源，食物的儲(chǔ)存也成為了問(wèn)題，于是干燥設(shè)備就出現(xiàn)了。干燥設(shè)備在食品機(jī)械中舉足輕重，不管是簡(jiǎn)單的食品烘干處理，還是高科技的奶粉生產(chǎn)工藝，都離不開(kāi)干燥設(shè)備。近幾年，我國(guó)食品干燥設(shè)備需求量逐漸增大，在國(guó)內(nèi)*已達(dá)80%以上。
我國(guó)食品干燥設(shè)備發(fā)展分析
食品加工包括對(duì)原料的分選、粉碎、分離、混臺(tái)、殺菌、冷藏及干燥等諸多工序，而干燥工序是保證食品質(zhì)量的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。對(duì)食品進(jìn)行干燥處理，能防止微生物在食品中的繁殖，便于儲(chǔ)存，同時(shí)可減少食品的體積和重量，從而降低運(yùn)輸費(fèi)用。
真空冷凍干燥設(shè)備中的較大規(guī)格設(shè)備、具有功能組合（如制粒—干燥、干燥—過(guò)濾）的設(shè)備等需求量不斷增多，高自動(dòng)化干燥設(shè)備在一些應(yīng)用領(lǐng)域也非常受歡迎。此外，外觀質(zhì)量好的干燥設(shè)備，耐腐能力強(qiáng)、使用壽命長(zhǎng)的腐蝕性物料烘干設(shè)備也受到下游企業(yè)的特別關(guān)注。
技術(shù)的革新是社會(huì)發(fā)展的一大趨勢(shì)，只有站在技術(shù)更新的前列才能主導(dǎo)市場(chǎng)。因此烘干設(shè)備在增強(qiáng)發(fā)展信心的同時(shí)，也要保持清醒的頭腦，認(rèn)識(shí)到行業(yè)內(nèi)存在的不足狀況，通過(guò)技術(shù)改造，實(shí)現(xiàn)行業(yè)發(fā)展與升級(jí)。
市場(chǎng)需求細(xì)分干燥機(jī)類型
沸騰制粒干燥機(jī)，國(guó)內(nèi)俗稱一步制粒機(jī)，是在20世紀(jì)80年代引進(jìn)國(guó)外同類型產(chǎn)品基礎(chǔ)上，經(jīng)消化吸收、改進(jìn)后設(shè)計(jì)而成。由于該設(shè)備操作簡(jiǎn)便，性能*，制造精良，尤其是能滿足制藥、食品工業(yè)GMP規(guī)范要求，備受制藥、食品領(lǐng)域用戶歡迎。該設(shè)備特別適用于中西藥以及食品類干燥及制粒，制得的顆粒崩解度強(qiáng)，流動(dòng)性好，速溶性好，可直接用來(lái)壓片、灌膠囊、作沖劑和固體飲料等。
離心噴霧干燥機(jī)在染料、乳品等領(lǐng)域已取得理想的應(yīng)用效果。多年來(lái)該設(shè)備得到廣泛應(yīng)用，技術(shù)水平和制造質(zhì)量有了長(zhǎng)足進(jìn)步。近年來(lái)，大型離心噴霧干燥機(jī)還在煙氣脫硫應(yīng)用方面受到關(guān)注，發(fā)展前景不容忽視。
糧食干燥倉(cāng)貯設(shè)備需求大。目前，糧食的烘干及倉(cāng)貯已經(jīng)得到國(guó)家和各有關(guān)部門的高度重視，再加上環(huán)保等方面的要求，我國(guó)已開(kāi)始轉(zhuǎn)變過(guò)去糧倉(cāng)烘干主要靠自然晾曬的局面，糧倉(cāng)烘干和倉(cāng)貯設(shè)備開(kāi)始得到普遍推廣。
大型蒸汽滅菌、真空冷凍干燥機(jī)蒸汽滅菌、真空冷凍干燥機(jī)是保證生物藥品質(zhì)量的關(guān)鍵設(shè)備。隨著人民生活水平的提高，人們對(duì)具有復(fù)水性好、色澤及營(yíng)養(yǎng)保持性好的經(jīng)真空冷凍處理的食品、蔬菜、保健品、營(yíng)養(yǎng)品需求量不斷增加。因此，適應(yīng)這些產(chǎn)品需要的大型真空冷凍干燥設(shè)備需求量也將隨之增加。
其實(shí)當(dāng)前，不管那款干燥設(shè)備，它的發(fā)展還要重視節(jié)能和能量綜合利用，如采用各種聯(lián)合加熱方式，移植熱泵和熱管技術(shù)，開(kāi)發(fā)太陽(yáng)能干燥機(jī)等；還要發(fā)展干燥機(jī)的自動(dòng)控制技術(shù)、以保證*操作條件的實(shí)現(xiàn)；另外，隨著人類對(duì)環(huán)保的重視，改進(jìn)干燥機(jī)的環(huán)境保護(hù)措施以減少粉塵和廢氣的外泄等，也將是需要深入研究的方向。
買方市場(chǎng)逐漸形成
近年來(lái)，干燥設(shè)備的市場(chǎng)潛力正在不斷的擴(kuò)大。然而行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)激烈，一些企業(yè)注重眼前利益，缺乏系統(tǒng)發(fā)展思路，整體素質(zhì)提高緩慢，嚴(yán)重地阻礙了行業(yè)的正常 發(fā)展。技術(shù)開(kāi)發(fā)能力不強(qiáng)改革開(kāi)放以后，特別是zui近幾年，我國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的潛能得到了有效釋放，短缺經(jīng)濟(jì)形成的供需關(guān)系發(fā)生了根本的轉(zhuǎn)變，買方市場(chǎng)初步形成。
在買方市場(chǎng)的壓力下，一些企業(yè)是在追趕市場(chǎng)而不是去尋找和開(kāi)拓市場(chǎng)，企業(yè)的精力集中在近期市場(chǎng)需求較多、已成熟的產(chǎn)品上。因此在烘箱、振動(dòng)流化床、噴霧干燥機(jī)等產(chǎn)品上，生產(chǎn)廠家較為集中，競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。
行業(yè)中從事干燥設(shè)備開(kāi)發(fā)的企業(yè)較少，新產(chǎn)品的完善以及新產(chǎn)品的推出主要靠相互模仿。發(fā)展建議采用*技術(shù)，提升產(chǎn)品品質(zhì)我國(guó)干燥設(shè)備技術(shù)與世界發(fā)達(dá)國(guó)家的同行業(yè)相比還存在著一定的差距。
我國(guó)加入WTO后，將會(huì)有更多的同行進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，世界的干燥設(shè)備制造商，已紛紛在我國(guó)設(shè)立分公司，搶奪中國(guó)市場(chǎng)。隨著競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，我們將面臨巨大的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
就目前而言，與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，國(guó)內(nèi)產(chǎn)品在質(zhì)量及技術(shù)水平上還存在一定差距。因此，我國(guó)干燥設(shè)備制造企業(yè)還需借鑒*技術(shù)，結(jié)合實(shí)際使用經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)發(fā)新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)我國(guó)干燥設(shè)備的高經(jīng)濟(jì)性和聯(lián)合化。
