山楂醋自動生產(chǎn)線醬、油、醋、鹽設備

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參考價: ￥ 340000

訂貨量: ≥1 件

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號1000

品牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地寶雞市

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更新時間：2024-12-10 21:20:26瀏覽次數(shù)：761次

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寶雞鼎力生物科技有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：16條

所在地區(qū)：陜西寶雞市

聯(lián)系人：萬先生（部門經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

產(chǎn)品用途	釀醋	電壓	380V
功率	15kw	外形尺寸	2000mm

山楂由于其味酸而生食有限，加之不耐貯藏，所以必須進行深加工

詳細介紹

山楂，又叫“山里紅"、“仙果"，“牧狐貍"，果實酸甜可口，能生津止渴，具有很高的營養(yǎng)和藥用價值。山楂除鮮食外，可制成山楂片、山楂糕、果脯、山楂酒等。亦可入藥，入藥歸脾、胃、肝經(jīng)，有消食化積、活血散瘀的功效。

山楂有重要的藥用價值，自古以來，就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。山楂含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、生素C、胡蘿卜素、淀粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質(zhì)，具有降血脂、血壓、強心和抗心律不齊等作用。山楂內(nèi)的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強的藥物，山楂提取物對癌細胞體內(nèi)生長、增殖和浸潤轉移均有一定的抑制作用。

山楂由于其味酸而生食有限，加之不耐貯藏，所以必須進行深加工。目前對山楂的利用主要是生產(chǎn)營養(yǎng)保健飲料和山楂片等，不能大規(guī)模消耗山楂原料。根據(jù)山楂偏酸的品質(zhì)和食醋消費面廣的特點，可將山楂經(jīng)微生物發(fā)酵生成山楂果醋，亦可作為食用醋，也可經(jīng)調(diào)配而成山楂果醋飲料。其工藝流程為山楂果—分選—清洗—破碎—榨汁—調(diào)糖—酒精發(fā)酵—醋酸發(fā)酵—后熟—滅菌。

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