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電加熱高粘度夾層鍋

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更新時(shí)間:2017-01-13 11:47:52瀏覽次數(shù):768

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

電加熱高粘度夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。

詳細(xì)介紹

電加熱高粘度夾層鍋介紹

   又名可傾式蒸汽鍋、可傾式式蒸煮鍋、可傾式夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外由半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。可傾式夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。可傾式夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

電加熱高粘度夾層鍋分類

1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)

2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋

3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

4、鍋體材質(zhì):

(a) 內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B),外涂防銹漆;

(b) 內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316)。

 

 參數(shù)

公稱容積

50

100

200

300

400

500

600

800

1000

口徑(mm)

Φ600

Φ700

Φ800

Φ900

Φ1000

Φ1100

Φ1200

Φ1400

Φ1500

鍋深(mm)

400

450

530

630

680

730

780

830

900

傳熱面積(m2)

0.45

0.58

1.12

1.42

1.75

2

2.3

3.2

3.9

接口尺寸

蒸汽管

3/4”

1”

2”

冷凝水管

3/4”

1”

夾層工作壓力

≤0.09Mpa(可根據(jù)客戶使用情況進(jìn)行調(diào)整設(shè)計(jì))

攪拌速度

36 r/min(可根據(jù)客戶使用情況進(jìn)行調(diào)整設(shè)計(jì))

攪拌功率(Kw)

0.55

0.55

0.75

1.1

1.1

1.5

1.5

2.2

2.2

 

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