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壽司柜 -安裝與使用說明
1、壽司柜的安裝位置選擇必須符合以下條件，如果有任何一條不符合，請重新選擇位置。

a. 空氣清新暢通無污染，壽司柜四周要有不小于20cm的空間。

b. 不能安裝在廚房等有熱源（暖氣爐、烘箱、烤爐等）的地方。

c. 不能安裝在日曬雨淋的露天場地。

2、選擇好了安裝位置，安裝處應(yīng)有如下裝置：電源：符合各機(jī)型的額定電源，必須裝有熔斷器及漏電保護(hù)器和有符合安全規(guī)定的地線，并要有可靠的接地連接。

3、必須安裝在水平的平臺上，不能傾斜及懸空，柜頂切不可以防止重物，以免損壞玻璃及柜頂臺面。

4、安裝好后 ，*次使用應(yīng)先至少運(yùn)行30分鐘才能陸續(xù)放入食品，并且食品不能放的太多，食品之間要一定的距離，以利均勻朱冷。

5、運(yùn)行時(shí)應(yīng)盡量減少開門次數(shù)，拿取物品后應(yīng)快關(guān)上門，食物放的太多，開門次數(shù)越多，則極其好點(diǎn)量越大，制冷速度越慢。

6、運(yùn)行時(shí)如突然斷電或停電應(yīng)至少等待5分鐘后才能再次工作。

7、機(jī)器工作制冷劑的制冷管路內(nèi)流動時(shí)會發(fā)出輕微的響聲這屬正?，F(xiàn)象、

8、工作時(shí)。如果環(huán)境溫度較高，其玻璃外表面容易產(chǎn)生冷凝露水，這是正?，F(xiàn)象，可用軟質(zhì)干布及時(shí)擦干凈。

9、機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)嚴(yán)禁將手伸進(jìn)機(jī)械室觸摸壓縮機(jī)等部件，因?yàn)閴嚎s機(jī)工作時(shí)表面會發(fā)燙、溫度較高，以免燙傷。

10、柜內(nèi)食品存放時(shí)間應(yīng)不宜太長，以免食品喪失水分而失去原有風(fēng)味。有氣味的食品應(yīng)用食品袋包裝好存放。

11、 如果上、下蒸發(fā)器都結(jié)滿了霜會影響制冷效果，可以關(guān)掉電源停機(jī)，讓其自行化霜后再開機(jī)。