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臨沂蛋糕保鮮柜報價，邯鄲超市熟食保鮮柜

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更新時間：2018-01-16 06:53:55瀏覽次數(shù)：754次

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合肥齊美冷凍有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：8條

所在地區(qū)：安徽合肥市

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廠址：安徽省，合肥市，高新區(qū)，玉蘭大道34號
：0551- 3823967
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那么下一步就必臨沂蛋糕保鮮柜報價，邯鄲超市熟食保鮮柜須建立“生鮮加工配送中心”目前連鎖超市的生鮮經(jīng)營模式多以單店相對獨立經(jīng)營為主，如果真的準備*地自營生鮮。隨著連鎖規(guī)模的擴大和店鋪的增加，生鮮經(jīng)營勢必面臨從單店經(jīng)營模式向有生鮮加工配送中心支持的模式轉(zhuǎn)移的問題。生鮮加工配送中心的缺失是當前生鮮供應(yīng)鏈的zui大障礙，也是目前超市生鮮經(jīng)營模式zui大的缺陷之一，直接影響到和上游自采的配合與協(xié)作程度，也關(guān)系到能否為不斷增加的超市門店提供直接有效的后援支持。生鮮加工配送中心的建立和供應(yīng)鏈的完善，可實現(xiàn)：供貨時間按照配送計劃及時地將商品在開店前送抵門店，制定統(tǒng)一的有競爭力的價格，確保連鎖超市整體的價格形象，集中對商品進行分揀、清潔、加工、分裝，確保商品的鮮度，減少店面的操作環(huán)節(jié)，同時使各店的商品標準達到統(tǒng)一。通過生鮮加工配送中心的建設(shè)和運作，可以對連鎖企業(yè)內(nèi)部的銷售能力和庫存進行重組，提高門店的生鮮產(chǎn)品質(zhì)量控制水平，加強采購談判能力。此基礎(chǔ)上，企業(yè)可以多向產(chǎn)地市場采購，同時淘汰一些實力弱、運作不規(guī)范的中小中介商和供應(yīng)商，重建有效的生鮮采購渠道。這有助于規(guī)范管理，使連鎖超市與供應(yīng)鏈上游的溝通更加順暢，商品采購供應(yīng)更有保障。其次，生鮮加工配送中心的建立也有利于投資的合理性。生鮮加工設(shè)備一般要占到大型綜合超市總投入的三分之一，合理規(guī)劃這類設(shè)備的投資十分重要。如果建立生鮮加工配送中心，大賣場部分前期加工工序設(shè)備可以集中投資，避免設(shè)備過度投入;而對生鮮現(xiàn)場加工場地不足的小型連鎖店面，生鮮加工配送中心可以有效地保持這些店面的生鮮經(jīng)營品類的規(guī)模和商品的完整性。

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