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      1 冰柜的冷凝器一般都在柜體的鋼板下面，所以冰柜應(yīng)當(dāng)放在通風(fēng)良好的地方，要及時(shí)擦去柜體外面的灰塵，這樣才可以提高冷凝器的冷凝效果從而達(dá)到提高制冷效果及節(jié)電的目的，冰柜、保鮮柜用的時(shí)間久了以后，冷柜的內(nèi)膽容易結(jié)霜，要經(jīng)常給冷柜除霜，從而提高制冷效果。

      2 如果存放的物品不多，可以在冷柜、保鮮柜里面放置一個(gè)稍大的盛有鹽水的飲料瓶，這樣可以達(dá)到均衡柜子內(nèi)部溫差，從而減少壓縮機(jī)的開(kāi)停機(jī)次數(shù)，延長(zhǎng)壓縮機(jī)的使用壽命。

      3 冷柜的冷凝器如果是翅片式的要每隔一個(gè)月左右用毛刷清洗一次，從而提高散熱效果、

      4 冷柜如果是開(kāi)放式的，應(yīng)避免電風(fēng)扇、空調(diào)的直吹。

      蛋糕展示柜的維修保養(yǎng)方法

      1蛋糕柜應(yīng)放置在遠(yuǎn)離熱源，通風(fēng)良好，堅(jiān)實(shí)平整之處，防止環(huán)境溫度過(guò)高，導(dǎo)致冷凝器散熱不良，影響制冷效果。

      2保證柜體與周圍的距離：背部不小于10cm，頂部距離不小于50cm

      3蛋糕柜電源必須專線供電，插座可靠接地。電源電壓波動(dòng)較大時(shí)，應(yīng)加整機(jī)功率5倍以上的穩(wěn)壓器。

      4經(jīng)運(yùn)輸?shù)睦涔駪?yīng)放置兩小時(shí)以上方可通電，蛋糕柜通電兩個(gè)小時(shí)后方可放入食品，放入柜內(nèi)食品應(yīng)與室溫一致，物品堆放食品時(shí)應(yīng)留冷氣流通空隙。

      5使用蛋糕柜時(shí)應(yīng)盡量減少開(kāi)門次數(shù)，防止冷量流失。

      6蛋糕柜應(yīng)有專人管理，應(yīng)經(jīng)常注意設(shè)備的運(yùn)行情況，如發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)檢查，重大問(wèn)題應(yīng)請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行檢修，并及時(shí)與我方。

      7冷凝器應(yīng)每三個(gè)月清洗一次，清洗時(shí)應(yīng)切斷電源，然后用壓縮機(jī)空氣吹沖，當(dāng)冷凝器表面積塵較多時(shí)，要用清水*沖凈。