曾幾何時,我們的祖先過著刀耕火種、采果狩獵的原始生活,捕捉到的活獸往往都是就地獵殺,茹毛飲血,其場面之血腥讓現(xiàn)代人發(fā)指。世界zui早發(fā)現(xiàn)的猿人化石,,是1891年印度尼西亞爪哇島上發(fā)現(xiàn)的爪哇猿人,距今60至80萬年。從那時算起到現(xiàn)在,人類依然延續(xù)著以殘忍方式屠宰動物的方式。聽到它們那歇斯底里的嚎叫聲,看著那流淚、絕望、恐懼、憤恨的眼神,當雪白的尖刀刺入咽喉,鮮血濺紅了屠夫的衣服和雙手,你是否會為這垂死掙扎、殘忍血腥的場面而心寒與顫栗。我不想說如果有一天,把那待宰的動物換成人類,你是否還會對此無動于衷。畢竟,我們人類經過了上萬年的進化到達了食物鏈金字塔的頂端,人類要生存, 社會要發(fā)展,我們不得不犧牲一些別的物種的利益乃至生命以維持現(xiàn)狀。但是,如今國內的大多數(shù)屠宰加工廠依然沿用傳統(tǒng)的宰殺設備,簡單的幾把刀子,幾把鋸子,幾把錘子,幾根繩子,宰殺車間依舊血污成片,雜亂不堪,更有甚者吵的附近居民睡不著覺。難道我們就不能采取人性化一點的屠宰方式嗎?
研究表明,當豬牛羊等牲畜在被宰殺前會因為驚恐、憤怒會產生大量的激素和血酸,這會嚴重破壞肉的品質,人們食用后被吸收會影響身體健康。專家稱,為了人們自身健康考慮,在牲畜宰殺時需要用合理的方式和設備。如屠宰前給牲畜放輕音樂,采用電麻擊暈,避免牲畜看到同類被宰殺的場景,采用專業(yè)的屠宰機械及流水線等。這不僅是為了人類的食品安全著想,這也是文明社會對為人類做出犧牲的動物應有的體貼。
君欲善其事必先利其器。好的屠宰設備不僅能減輕勞動強度,還能保證食品的安全衛(wèi)生。諸城榮和機械致力于豬牛羊、雞鴨鵝屠宰機械及成套流水線設備、家禽肉骨分離機及流水線設備的生產,在同行業(yè)處于水平,在滿足各種食品加工企業(yè)的需要的同時,真正做到了人性化屠宰,是大中小型屠宰加工廠的。具體產品包括:各種麻電器,輸送機,吊掛機,脫毛(羽)機,浸燙設備,打蹄(爪)機,剝皮機,劈鋸,清洗機,開胸電鋸,消毒清洗手盆, 禽架肉骨分離機,各種屠宰配件,豬牛羊雞鴨鵝屠宰成套流水線,火腿加工車間。