鮮奶吧巴氏殺菌機(jī)
巴氏殺菌機(jī)巴氏滅菌有蒸汽加熱和電加熱兩種加熱形式，因?yàn)榘褪蠝缇ㄊ堑蜏貧⒕?。這里所說的低溫只是相對高溫高壓殺菌鍋來言。整機(jī)采用sus304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可依據(jù)工藝要求設(shè)定。牛奶殺菌設(shè)備該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼板強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形。是指低于100攝氏度的殺菌方式。巴氏殺菌機(jī)殺菌溫度可以自由設(shè)定。鮮奶吧巴氏殺菌機(jī)本機(jī)適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌，低溫肉制品包裝后的二次滅菌，也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。在可調(diào)范圍內(nèi)，時間可調(diào)。不會造成顏色改變，味道損壞等問題。殺菌溫度設(shè)置更佳合適的時間及奶溫，更好的達(dá)到殺菌效果，更好的做出健康美味放心有利于人體健康吸收的鮮奶，避免了您尋找健康奶而東奔西跑。
鮮奶吧巴氏殺菌機(jī)原理：
殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細(xì)菌就會死亡。不同的細(xì)菌有不同的zui適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。
用途：
巴氏殺菌機(jī)組廣泛用于鮮牛奶、酸奶、羊奶、駱駝奶、果汁、含乳飲料以及調(diào)味品等產(chǎn)品的原始配方確定和更新、產(chǎn)品口味的甄別、顏色的評估，穩(wěn)定劑、乳化劑應(yīng)用，新產(chǎn)品研發(fā)與樣品制作。此小型巴氏殺菌機(jī)能夠*模擬工業(yè)化巴氏殺菌機(jī)生產(chǎn)狀態(tài)，集加熱、殺菌、乳化、冷卻為一體，此設(shè)備可根據(jù)需要配置小型無菌灌裝機(jī)，玻璃瓶、復(fù)合袋灌裝機(jī)。是各大學(xué)院校、奶吧、小型巴氏奶生產(chǎn)廠商的理想設(shè)備。可根據(jù)需要多罐組合使用，非常適合奶吧及中小型乳品生產(chǎn)單位的小批量多品種使用。
巴氏殺菌機(jī)參數(shù)：
1）zui小單罐投料量10-20升，zui大單罐投料量500L，可多罐組合使用（容積可定制）；
2）溫度控制±1℃：溫度按需自動控制和調(diào)節(jié)殺菌溫度；
3）滅菌時間：可根據(jù)需要設(shè)定殺菌時間；
4）循環(huán)動力：雙臺衛(wèi)生級離心泵循環(huán)換熱；
5）定時系統(tǒng)：A .殺菌定時；B.離心泵啟動時間定時；C 離心泵啟動間隔時間定時；
6）殺菌工作狀態(tài)：全封閉殺菌；
7）設(shè)備材質(zhì)：罐體為SUS304/316L不銹鋼。
巴氏殺菌機(jī)特點(diǎn)：
1）設(shè)備所有產(chǎn)品接觸的部件均用SUS304/SUS316L不銹鋼制造，套管墊圈和密封件采用食品級橡膠制成，產(chǎn)品管件連接采用衛(wèi)生管接件，符合*分要求的食品安全檢測標(biāo)準(zhǔn)
2）衛(wèi)生級泵循環(huán)；
3）巴氏滅菌加熱有兩種形式：蒸汽加熱和電加熱供選擇；
4）三層罐帶夾套，聚氨酯作為隔熱材料；
5）外接冰水和自來水以供產(chǎn)品冷卻；
6）上海科勞牌巴氏殺菌機(jī)配有兩個罐，一個罐殺菌，一個罐冷卻，可實(shí)行連續(xù)生產(chǎn)；
7）具有殺菌效果好，噪音小，速度可調(diào)經(jīng)久耐用，安全可靠，溫度自動控制和調(diào)節(jié)，操作簡單方便；
8）有部件置于不銹鋼機(jī)架上，移動方便，維修方便等特點(diǎn)！鮮奶送到奶吧后進(jìn)行巴氏殺菌，殺菌完畢后既可銷售，顧客既可即時飲用，也可帶回家飲用，也可放入冰箱里保存，當(dāng)天銷售不完的牛奶可現(xiàn)場制作酸奶，冰激凌，奶昔等產(chǎn)品；
9）可根據(jù)客戶具體要求進(jìn)行定制設(shè)計(jì)制造。
上?？苿跈C(jī)械承諾：
1）上?？苿跈C(jī)械公司的所有產(chǎn)品終身維修，一年免費(fèi)維修，人為因素或不可抗拒的自然現(xiàn)象所引起的故障或破壞除外。
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3） 用戶可以通過售后咨詢上?？苿跈C(jī)械公司有關(guān)技術(shù)問題，并得到明確的解決方案。
上?？苿跈C(jī)械*，物流發(fā)貨，巧妙地借用酒吧的概念，在消費(fèi)者相對集聚的地點(diǎn)進(jìn)行生鮮奶“現(xiàn)場加工、現(xiàn)場消費(fèi)（或現(xiàn)場銷售）”巴氏奶經(jīng)營。專家認(rèn)為，鮮奶吧牛奶殺菌設(shè)備縮短了從生產(chǎn)源頭到餐桌的距離，從微觀層面解決了奶業(yè)一體化問題。經(jīng)過多年的努力和創(chuàng)新，為國內(nèi)外廣大客戶提供了不計(jì)其數(shù)的設(shè)備，在同行業(yè)中享有盛譽(yù)。上?？苿跈C(jī)械*的技術(shù)，可靠的質(zhì)量，合理的價格，完善的服務(wù)，上海科勞機(jī)械有限公司務(wù)求使您獲得的產(chǎn)品和服務(wù)。
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