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肉類加工行業(yè)的發(fā)展趨勢是什么？
閱讀：779 發(fā)布時(shí)間：2020-3-2
近年來，由于我國食品行業(yè)發(fā)展迅速 ，特別是肉類加工業(yè)更是態(tài)勢可人，解凍機(jī)作為食品行業(yè)解凍的機(jī)械，在肉類加工業(yè)中有著重要的應(yīng)用和發(fā)展。下面我們看一下我國肉類加工業(yè)的發(fā)展趨勢 。
肉類加工業(yè)將繼續(xù)保持快速發(fā)展態(tài)勢
我國現(xiàn)在處于工業(yè)化和城鎮(zhèn)化發(fā)展的重要階段，我們的城鎮(zhèn)化率每年都在提高一個(gè)百分點(diǎn)左右，這樣我們每年大概有兩千萬左右的人口，從原來的生產(chǎn)者變?yōu)橄M(fèi)者，我們每年還凈增人口700萬人，這種社會(huì)需求呈一種剛性的增長態(tài)勢。
另外一方面，隨著我國城鄉(xiāng)居民收入水平的提高和消費(fèi)方式的轉(zhuǎn)變，我們國家現(xiàn)在食物消費(fèi)的結(jié)構(gòu)處在加快變化的階段。對于加工食品的需求顯著上升，從我們農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)近十年的發(fā)展思路可以看到，我們年均增長幅度達(dá)到20%，今年在世界經(jīng)濟(jì)不景氣的情況下，我們國內(nèi)有關(guān)行業(yè)經(jīng)濟(jì)增速趨緩，在這種背景下肉類加工業(yè)都保持高速的增長，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)增長19%，肉類加工業(yè)增長了21%。
但是從現(xiàn)在國家肉類加工業(yè)的產(chǎn)量來看，我們?nèi)忸惣庸ぶ破氛既忸惪偖a(chǎn)量的比例還非常低，據(jù)我們統(tǒng)計(jì)核算只有15.6%，而發(fā)達(dá)國家達(dá)到40%以上的水平。所以我預(yù)計(jì)在需求的強(qiáng)力拉動(dòng)下，我國肉類加工在相當(dāng)長的時(shí)期內(nèi)將保持快速發(fā)展的勢頭，所以前景很好。
我們的畜牧業(yè)面臨著比較大轉(zhuǎn)型，增長速度可能會(huì)趨緩，三十年的發(fā)展速度很快，這些年受制于疫病和運(yùn)輸成本等等這些因素，畜牧業(yè)的發(fā)展面臨很多問題。但是我們?nèi)忸惖募庸I(yè)，無論畜牧業(yè)是增長，還是減少，我們加工業(yè)是快速發(fā)展的，肉類加工在整個(gè)肉類產(chǎn)量中的比重快速提高。
肉類加工機(jī)械行業(yè)潛力無限
經(jīng)過多年的發(fā)展，我國肉類加工機(jī)械行業(yè)已經(jīng)取得了不俗的成績。眾多的肉類加工機(jī)械企業(yè)異軍突起。當(dāng)前我國肉類機(jī)械制造廠大約有200家左右，其能夠生產(chǎn)90%以上的肉類加工設(shè)備，幾乎覆蓋了屠宰、分割、肉制品、調(diào)理食品、綜合利用等所有加工領(lǐng)域，而且所制造的設(shè)備已開始接近國外同類產(chǎn)，未來我國肉類加工機(jī)械市場潛力非常大。
肉類加工業(yè)將繼續(xù)保持快速發(fā)展態(tài)勢
我國現(xiàn)在處于工業(yè)化和城鎮(zhèn)化發(fā)展的重要階段，我們的城鎮(zhèn)化率每年都在提高一個(gè)百分點(diǎn)左右，這樣我們每年大概有兩千萬左右的人口，從原來的生產(chǎn)者變?yōu)橄M(fèi)者，我們每年還凈增人口700萬人，這種社會(huì)需求呈一種剛性的增長態(tài)勢。
另外一方面，隨著我國城鄉(xiāng)居民收入水平的提高和消費(fèi)方式的轉(zhuǎn)變，我們國家現(xiàn)在食物消費(fèi)的結(jié)構(gòu)處在加快變化的階段。對于加工食品的需求顯著上升，從我們農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)近十年的發(fā)展思路可以看到，我們年均增長幅度達(dá)到20%，今年在世界經(jīng)濟(jì)不景氣的情況下，我們國內(nèi)有關(guān)行業(yè)經(jīng)濟(jì)增速趨緩，在這種背景下肉類加工業(yè)都保持高速的增長，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)增長19%，肉類加工業(yè)增長了21%。
但是從現(xiàn)在國家肉類加工業(yè)的產(chǎn)量來看，我們?nèi)忸惣庸ぶ破氛既忸惪偖a(chǎn)量的比例還非常低，據(jù)我們統(tǒng)計(jì)核算只有15.6%，而發(fā)達(dá)國家達(dá)到40%以上的水平。所以我預(yù)計(jì)在需求的強(qiáng)力拉動(dòng)下，我國肉類加工在相當(dāng)長的時(shí)期內(nèi)將保持快速發(fā)展的勢頭，所以前景很好。
我們的畜牧業(yè)面臨著比較大轉(zhuǎn)型，增長速度可能會(huì)趨緩，三十年的發(fā)展速度很快，這些年受制于疫病和運(yùn)輸成本等等這些因素，畜牧業(yè)的發(fā)展面臨很多問題。但是我們?nèi)忸惖募庸I(yè)，無論畜牧業(yè)是增長，還是減少，我們加工業(yè)是快速發(fā)展的，肉類加工在整個(gè)肉類產(chǎn)量中的比重快速提高。
肉類加工機(jī)械行業(yè)潛力無限
經(jīng)過多年的發(fā)展，我國肉類加工機(jī)械行業(yè)已經(jīng)取得了不俗的成績。眾多的肉類加工機(jī)械企業(yè)異軍突起。當(dāng)前我國肉類機(jī)械制造廠大約有200家左右，其能夠生產(chǎn)90%以上的肉類加工設(shè)備，幾乎覆蓋了屠宰、分割、肉制品、調(diào)理食品、綜合利用等所有加工領(lǐng)域，而且所制造的設(shè)備已開始接近國外同類產(chǎn)，未來我國肉類加工機(jī)械市場潛力非常大。