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全自動油炸機的特點及注意事項

顯著特點：

1.安全，升溫快，能承受較高負荷，油炸機使用壽命長，抗振性及抗沖擊性好，端子部防潮性能好耐溫高，裝卸方便、不需另占設(shè)計空間；

2、有自動控溫裝置，可根據(jù)工藝要求設(shè)定合適的溫度，節(jié)約能源，保證所炸食品品相一致。

3.全自動油炸機可實現(xiàn)自動攪拌，自動出料。大大的節(jié)省人工。

4、油炸機設(shè)有5cm厚保溫層，防止熱源散失同時保證人工操作安全。

注意事項：

   全自動油炸機使用時水平安裝，液面高于管面10mm以上，防止空氣中加熱（空燒），造成電熱管過高溫，引起過早斷線；長期使用，要不定時清理電熱管表面的油垢、炭化物及其附著堆積物質(zhì)，防止電熱管內(nèi)部聚熱及腐蝕管表；根據(jù)不同的加熱介質(zhì)選擇適當(dāng)?shù)耐鈿げ牧?，以確保使用壽命。

油炸機適用于的產(chǎn)品有：

蠶豆、青豆、花生等堅果類；鍋巴、薯片等膨化食品；江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品；肉塊、雞腿等肉制品；黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。