蔬菜斬拌剁餡機(jī)工作原理簡(jiǎn)介：刀片的高速旋轉(zhuǎn)與料盤的旋轉(zhuǎn)同時(shí)進(jìn)行，使原料均勻的被斬碎或成泥狀，并能使各種原料均勻的混和在一起達(dá)到更好的乳化效果。廣泛應(yīng)用于復(fù)合膠原蛋白、根莖、筋腱、肉類、蔬菜、水果、堅(jiān)果