現(xiàn)代化中央廚房標(biāo)準(zhǔn)化前期凈菜加工流水線根據(jù)對(duì)葉菜類處理常需要的幾個(gè)步驟，挑選去除霉?fàn)€葉子，切割成段，初步清洗，精洗(殺菌)，吹風(fēng)去水份，把這幾個(gè)步驟使用機(jī)器連接起來(lái)實(shí)現(xiàn)快速自動(dòng)化，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)凈菜，不僅速度更加快捷，節(jié)省人工，而且每個(gè)菜都是統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)一樣干凈度