充氮氣真空包裝機在日常生活中并不少見的，特別是超市當(dāng)中的熟食類產(chǎn)品以及休閑腸類的都是采用的真空包裝的方式的，單純真空的方式就可以達(dá)到延長部分保質(zhì)期的作用的，如果是需要殺菌的就通過采用的高溫殺菌鍋實現(xiàn)殺菌的話就可以的延長非常長的時間的的，這樣的話放到超市內(nèi)出售的話就可以延長非常長的一個貨架期的，如果是醬菜類進(jìn)行真空包裝的話還不能進(jìn)行高溫殺菌，只需要低溫巴氏殺菌就可以了。