小型手指年糕機(jī)技術(shù)指導(dǎo)，天誠(chéng)手指年糕機(jī)它以水浴鍋替代傳統(tǒng)的蒸箱，以螺旋攪龍機(jī)代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工搡搗，集蒸煮熟化、推揉（相當(dāng)于手工的搡倒）、擠壓成型、、切段等多道工序?yàn)橐惑w，采用電加熱電子自動(dòng)控溫煮漿性能好，通過(guò)水浴蒸煮方式使米漿受熱變性，增粘聚合，螺桿推揉擠壓成型，出機(jī)即熟。