火鍋店蔬菜保鮮加濕器主要是利用霧化振子將電能轉(zhuǎn)換成機械能，霧化器有壓電陶瓷所固有超聲波振蕩特點，通過一定的振蕩電路手段與壓電陶瓷固有振蕩頻率產(chǎn)生共振，向水中發(fā)射1.7MHz超聲波，就能直接將與壓電陶瓷接觸的液體霧化成1-5μm的微小顆粒。由于霧化顆粒非常細(xì)小，很容易被空氣吸收，不會造成積水現(xiàn)象，因此很受各大火鍋店的歡迎。