酸菜凈菜加工流水線工藝流程：分級挑選――清洗――去雜――整理――切割――瀝水――風干――滅菌――包裝――冷藏。以上是凈菜加工的參考流程，由于凈菜加工的不同需求，使用領(lǐng)域不同，凈菜加工的工藝流程也有所不