在專項(xiàng)檢查中,執(zhí)法人員查處了一家無(wú)證生產(chǎn)粽子的作坊,同時(shí)提醒消費(fèi)者購(gòu)買粽子時(shí)注意以下事項(xiàng)。
普通包裝的粽子,在現(xiàn)在的氣溫下保質(zhì)期是5~7天;真空包裝的粽子,保質(zhì)期則長(zhǎng)達(dá)半年,而且真空包裝的粽子為了查看是否漏氣,往往在廠里先放置一周,因此生產(chǎn)日期是當(dāng)天的真空包裝粽子肯定有問(wèn)題。消費(fèi)者選購(gòu)粽子時(shí),一定要仔細(xì)查看生產(chǎn)日期以及是否具有“QS”標(biāo)志。
此外,箬葉經(jīng)過(guò)高溫蒸煮后,顏色會(huì)變成自然的偏黃色,所以,如果箬葉是碧綠的,很可能是在箬葉上加了什么東西。
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