這些添加劑被吃進肚
“你看，我的家伙還是蠻齊全的吧？”昨日，孫先生在文化廣場一邊擺展板一邊和記者介紹，他為自己的宣傳活動準備了一輛宣傳車，23塊展板，上萬張宣傳單。孫先生拿著吊白塊、二氧化硫、水發(fā)劑、保險粉等化學添加劑樣品，現(xiàn)場向參觀的市民揭露食品行業(yè)里的一些黑幕。
吊白塊化學名稱為甲醛次硫酸氫鈉，原來是用來漂白毛巾等麻布材料的，可是，孫先生告訴記者，他在家鄉(xiāng)見過有一個村子里的上百戶人家在加工饅頭和面條時都使用這種漂白劑。饅頭做出來又白又勁道，可是他們自己從來不吃。
保險粉有一種強烈的刺鼻味，只要把豆芽泡在保險粉里1分鐘，豆芽就變得又白又胖，而且沒有根須，孫先生19歲剛進入食品行業(yè)的時候就發(fā)現(xiàn)別人這么泡豆芽，這些人每次都把賣剩的豆芽倒掉，自己從來不吃，也不給豬吃。孫先生提醒消費者買豆芽時，要買那種帶根須，色澤有點次，有點清香味，價格偏高的豆芽，只有這種豆芽是自然生長出來的。
昨日，很多市民停留在孫先生的展板前，他們和孫先生討論，索要宣傳單，紛紛表示，孫先生做的是件好事。
不想賺黑錢不斷轉行
孫先生今年41歲，從19歲開始，他已經在食品行業(yè)內不斷轉行了20多年。19歲的時候，孫先生發(fā)豆芽賣，因為他不愿意使用保險粉和激素，競爭不過同行，賣了2年半后實在支撐不下去了，于是，他改行賣脆豆腐干。可是，他學了半個月賣了半個月，又做不下去了，因為在做豆腐干時要使用雙氧水和工業(yè)堿。
孫先生說：“那時候我21歲，每天能掙200多元。可是，良心不安，那些脆豆腐干我從來不吃。”之后，他去學做水發(fā)產品。他說：“兩三天就會，就是用雙氧水、福爾馬林之類的東西。我干了不到1個月。”1995年，孫先生自己投資設備，在淮安市郊區(qū)蓋了個小廠子生產汽水?？梢驗椴疬w孫先生資金不足，2006年他又不得不再次轉行。“我還開了半年火鍋店，他們要我往鍋里加罌粟，我做不出來。”孫先生苦笑道。
自費宣傳食品安全
從2004年開始，他便有了自費宣傳食品安全的初步想法。今年6月1日，《中華人民共和國食品安全法》章第八條鼓勵個人進行食品安全宣傳和監(jiān)督，他終于忍不住行動起來。
3月29日，他從家鄉(xiāng)開始，行走了南京、上海、廣州等大小城市，長春已經是他到達的第50多個城市，他將在長春停留2天，然后去沈陽、天津、北京，結束他的宣傳旅程。
孫先生表示，每次宣傳哪怕只有一個人看到也是好的，他的目的便達到了。
“老婆和我離婚了，呵呵，沒事，過20多天我就回家，我再和她把結婚證領回來。”7月24日，離家4個多月的孫先生從安徽回家，他的妻子不準他再出去，提出離婚，無奈中，孫先生只能先和妻子離婚。“我希望你們不要把著重點放在我的身上，關鍵是要讓老百姓知道買健康、安全的食品。”
