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    黑暗潮濕的生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)，一名沒(méi)有健康證的工人嘴里叼著一支香煙，正在加工罐頭。這樣的食用菌罐頭你敢吃嗎？

    近日，烏市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督稽查隊(duì)查封了九家灣一家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)極差、既沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照也沒(méi)有QS證的食品加工黑窩點(diǎn)，該廠涉嫌生產(chǎn)加工偽造他人廠名及產(chǎn)地的食用菌罐頭。

    烏魯木齊市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督稽查隊(duì)執(zhí)法人員接到群眾舉報(bào)：九家灣附近有一家四合院內(nèi)在非法加工蘑菇罐頭。接到舉報(bào)后，烏市質(zhì)監(jiān)稽查隊(duì)稽查五科的執(zhí)法人員立即趕到現(xiàn)場(chǎng)。

    剛走進(jìn)院子，執(zhí)法人員就看到，一個(gè)簡(jiǎn)易的布棚下面，放著一張銹跡斑斑的桌子作為曬臺(tái)，曬臺(tái)上面晾曬著平菇、香菇等好幾種食用菌。走進(jìn)生產(chǎn)車(chē)間，三名工人正圍坐在一張桌子周?chē)?，沒(méi)有戴手套直接將手伸進(jìn)旁邊大黑色塑料桶里，撈出腌制好的食用菌，放在一塊小木板上面，用刀子粗略地去掉根部等不能吃的部分，然后用水涮一涮就放進(jìn)透明小塑料桶內(nèi)。食用菌在經(jīng)過(guò)曬干、腌制、漂洗、灌裝后就成了一瓶食用菌罐頭。

    執(zhí)法人員在生產(chǎn)車(chē)間看到，四周堆滿了黑色大塑料桶，里面全是腌制的食用菌。按照規(guī)定，每個(gè)參與生產(chǎn)的工作人員都應(yīng)持有健康證，工廠要有衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)頒發(fā)的衛(wèi)生許可證。但是這家工廠里，不但沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照也未取得QS食品衛(wèi)生許可證，這里工人沒(méi)有一個(gè)人持有健康證。他們正在加工的蘑菇罐頭產(chǎn)品外包裝標(biāo)注著四川省資陽(yáng)山野食品有限公司，生產(chǎn)地址則是簡(jiǎn)陽(yáng)市新市鎮(zhèn)永和村。

    該廠的負(fù)責(zé)人周某向執(zhí)法人員解釋說(shuō)，他本來(lái)是想談成一個(gè)大規(guī)模的生產(chǎn)流水線，但是始終未能如愿，由于食用菌罐頭成本低，操作簡(jiǎn)單，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)又比較激烈，自己擋不住利潤(rùn)誘惑，就偽造了廠名及產(chǎn)地，生產(chǎn)食用菌罐頭。

    后，執(zhí)法人員扣押了現(xiàn)場(chǎng)5618桶成品的蘑菇罐頭、7萬(wàn)張外包裝標(biāo)簽和50個(gè)外包裝箱。

    據(jù)周某交代，該窩點(diǎn)生產(chǎn)的罐頭大部分流入北園春市場(chǎng)，以及一些餐館中。

    目前，案件還正在進(jìn)一步調(diào)查處理中。