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    廚房裝修中，燃?xì)庠?、抽油煙機(jī)配置的好壞不僅直接影響廚房的美觀，也直接關(guān)系著廚房的安全和衛(wèi)生。家住成都市芷泉街的薛先生用“深惡痛絕”來(lái)形容自己家的“億田”牌燃?xì)庠?，原因是：這個(gè)燃?xì)庠?ldquo;總咬人”———由于其點(diǎn)火開(kāi)關(guān)距離爐盤(pán)太近，做飯菜過(guò)程中如
    果要調(diào)整火候，太燙的開(kāi)關(guān)讓人不得不用濕毛巾捂住開(kāi)關(guān)。“簡(jiǎn)直燙得嚇?biāo)廊?，而公司的說(shuō)法居然‘是正常的’！”薛先生這樣解釋了自己“深惡痛絕”的理由。
    比薛先生遭遇到燃?xì)庠?ldquo;總咬人”更嚴(yán)重的燃?xì)庠畋ㄊ录矔r(shí)常見(jiàn)諸報(bào)端。據(jù)《信息時(shí)報(bào)》報(bào)道，5月12日下午5點(diǎn)多，田先生家的型號(hào)為JZ207.2-嵌入式/兩用式格力煙機(jī)爐具發(fā)生爆炸，鋼化玻璃板粉碎。《重慶晚報(bào)》報(bào)道，4月6日，渝北區(qū)天一新城小區(qū)蔡先生家的華帝牌燃?xì)庠蠲姘灞?，玻璃渣飛濺到蔡先生胸腹部，所幸他當(dāng)時(shí)穿的衣服較厚，未造成傷害……
    而據(jù)相關(guān)職能部門(mén)抽檢顯示，因?yàn)榇嬖谝恍╇[患而判定為不合格的燃?xì)庠钪猩踔涟艘恍┲放频漠a(chǎn)品。鄭州市工商局發(fā)布2008年季度燃?xì)饩哔|(zhì)量監(jiān)測(cè)情況，半球燃?xì)庠?、美多燃?xì)庠?、焰帝燃?xì)庠?、雪爾頓燃?xì)庠?、紅日燃?xì)庠睢⑷f(wàn)寶燃?xì)庠?、雙鹿燃?xì)庠畈缓细癖黄毓?。湖南省工商局近期進(jìn)行的質(zhì)量抽樣監(jiān)測(cè)中，家用燃?xì)饩邌?wèn)題突出，14批次不合格，不合格產(chǎn)品涉及的品牌有：力發(fā)、萬(wàn)寶小天使、FLYINGCARVE、GELAE、名家、新飛、Meida、萬(wàn)美、紅牌、萬(wàn)寶小天使、小鴨、愛(ài)妻、熊貓盼盼、小天鵝等。主要不合格項(xiàng)目有熱水產(chǎn)率、熱負(fù)荷準(zhǔn)確度、排煙溫度、燃?xì)夤苈废到y(tǒng)、銘牌和包裝、煙氣中CO含量、煙道堵塞煙氣中CO含量、防過(guò)熱安全裝置、安全裝置、關(guān)閉壓力、出口壓力、防止設(shè)定狀態(tài)改變措施等。陜西質(zhì)監(jiān)局近日檢查家用燃?xì)庠罹呤袌?chǎng)時(shí)，重點(diǎn)檢查市場(chǎng)上銷(xiāo)售的嵌入式家用燃?xì)庠罹呤欠癜惭b有熄火保護(hù)裝置并起到熄火保護(hù)作用后顯示，康派、半球、寶蘭、榮星、康太、格力均有產(chǎn)品不達(dá)標(biāo)。
    燃?xì)庠畎踩屓藫?dān)憂，與燃?xì)庠?ldquo;搭檔”使用的抽油煙機(jī)又如何？記者隨機(jī)調(diào)查的10位用戶中，集中反應(yīng)出的問(wèn)題是抽油煙機(jī)的清洗很費(fèi)勁，其次是抽油煙機(jī)的開(kāi)關(guān)按鈕容易出毛病，第三是噪音大。
    專家坐診
    本期專家：中國(guó)家電協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)陳鋼
    安全重要
    燃?xì)庠詈统橛蜔煓C(jī)是每個(gè)家庭每天必用的，因此兩者首要是安全，其次是美觀大方。
    燃?xì)庠畹拿姘逶O(shè)計(jì)有傳統(tǒng)的不銹鋼面板，也有近年來(lái)流行的鋼化玻璃面板，還有新近出現(xiàn)的彩色鋼化玻璃面板。不銹鋼面板耐用可清潔不便，鋼化玻璃和彩鋼面板清潔方便，但在耐高溫的性能上就不及不銹鋼。質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的鋼化玻璃面板遇熱還會(huì)出現(xiàn)爆裂。
    安裝抽油煙機(jī)的目的是為了在烹飪中抽走油煙，減少室內(nèi)污染，因此在選擇機(jī)型時(shí)首先就要選擇排煙效率高的。其次，就要選擇負(fù)壓大的。抽油煙機(jī)的負(fù)壓越大，吸煙能力越強(qiáng)。此外，選擇抽油煙機(jī)時(shí)，同類產(chǎn)品中，噪音小、耗電量低應(yīng)該成為。
    ☆比對(duì)與選擇☆
    抽油煙機(jī)中式歐式大比拼
    中式油煙機(jī)簡(jiǎn)潔輕巧，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。歐式油煙機(jī)則外觀更豪華大氣，但是價(jià)格稍高。專業(yè)人士表示，選擇哪種風(fēng)格的油煙機(jī)還是要根據(jù)自家的實(shí)際情況來(lái)定。
    打擂者：中式油煙機(jī)
    優(yōu)勢(shì)：吸煙效果更顯著，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠適合：廚房面積較小家庭
    據(jù)老板廚具深圳市場(chǎng)負(fù)責(zé)人介紹，廚房面積較小的家庭主要選購(gòu)“中式”油煙機(jī)，這類家庭更注重性價(jià)比和實(shí)用性，目前市場(chǎng)上中式機(jī)的價(jià)格只是歐式機(jī)的三分之一左右，一般的國(guó)產(chǎn)知名品牌中式煙機(jī)只要１０００－１５００元之間，而歐式機(jī)則要３０００—４０００元，功能更齊全的要５０００元以上。對(duì)于過(guò)渡型住家的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，購(gòu)買(mǎi)“中式”機(jī)是明智的選擇。另外“中式”機(jī)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)成熟，集煙倉(cāng)深度是普通歐式機(jī)的２．５倍，更利于集合上升的油煙，排煙效果方面更加理想。除此之外中式煙機(jī)的電機(jī)扇是垂直直接面對(duì)吸進(jìn)來(lái)的油煙，可以快速將油煙排出，不會(huì)存在油煙在集煙倉(cāng)滯留和外溢的情況，所以油垢不會(huì)殘留在集煙倉(cāng)。
    打擂者：歐式油煙機(jī)
    優(yōu)勢(shì)：外形打眼，功能受歡迎
    適合：廚房較大的家庭
    相對(duì)于“中式”機(jī)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的特點(diǎn)，“歐式”機(jī)則在外形和功能方面有突出的優(yōu)點(diǎn)，它的外觀時(shí)尚，功能方面更加人性化，適合的用戶群。記者在家電賣(mài)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，各品牌歐式的展示機(jī)明顯多于中式機(jī)，也注入了更多的功能。
    據(jù)西門(mén)子廚衛(wèi)的深圳負(fù)責(zé)人介紹，近年，包括國(guó)產(chǎn)品牌在內(nèi)知名廚衛(wèi)企業(yè)都已經(jīng)在一二線城市主推歐式機(jī)，這些消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)力較高，符合時(shí)尚家居的要求，除了基本的抽煙功能外，很多產(chǎn)品還加入其他功能。萬(wàn)和一款歐式機(jī)安裝了“煲湯定時(shí)提醒”功能，主人在面板按鈕設(shè)定時(shí)間后，電腦會(huì)自動(dòng)計(jì)時(shí)，到點(diǎn)后會(huì)發(fā)出蜂鳴聲提醒主人記得關(guān)火，以前只有在自動(dòng)電飯煲才有的功能被移植過(guò)來(lái)了。方太一款終身免拆洗的“歐式”機(jī)，一次成型工藝避免了因焊接產(chǎn)生的槽縫日久堆積油垢的情況，這種無(wú)縫工藝，能更有效地將冷凝油收集到唯一出口———油杯，避免油污附著及堆積滴漏。