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摘要：荔枝原產(chǎn)于我國南部亞熱帶地區(qū)，對低溫不甚敏感，能忍耐較低溫度。主產(chǎn)區(qū)廣東的荔枝品種有 100 多個，主栽品種有約 10 ...

摘要：枇杷，成熟的枇杷味道甜美，營養(yǎng)頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及*、B、C等。當(dāng)中胡蘿卜素含量在各水果中為第三...

摘要：食用菌冷庫種植適用于雞腿菇、雙孢菇、杏鮑菇、金針菇、白靈菇、平菇、姬菇等多個菇種，都有較高的經(jīng)濟效益。菌類種植對環(huán)境的要...

摘要：低溫冷庫介紹 低溫冷庫的溫度說明： 低溫冷庫的庫溫一般為：-25～-35℃。 因某些食品如：冰淇淋和海鮮...

摘要：各地區(qū)對蘑菇的名稱有所不同，但蘑菇一名比較通用。 蘑菇營養(yǎng)豐富，富含人體必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營養(yǎng)成分，是一...

摘要： 氣調(diào)保鮮冷庫貯藏技術(shù),是指在特定的氣體、溫度、濕度環(huán)境中貯藏食品的一種方法。

摘要：隨著季節(jié)的變遷和溫度的上升，冷飲，飲料的需求也會隨之變大，各個品牌的冷飲店，也會相繼火爆起來，但是有一個非常棘手的問題就...

摘要：乳制品，指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品為主要原料，加入或不加入適量的維生素、礦物質(zhì)和其他輔料，使用法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定所...

摘要：平時我們?nèi)コ兴I的速凍庫冷藏里包裝的速凍水餃、湯圓等，那就是在生產(chǎn)過程中經(jīng)過速凍加工后而完成的。經(jīng)過水餃速凍冷庫速凍過...

摘要：低溫貯藏法，即肉的冷藏，在冷庫或冰箱中進行，是肉和肉制品貯藏中Z為實用的一種方法。在低溫條件下，尤其是當(dāng)溫度降到-10℃...

摘要：常見的蛋類有雞、鴨、鵝和鵪鶉蛋等。其中產(chǎn)量Z大，食用Z普遍，食品加工工業(yè)中使用Z廣泛的是雞蛋。蛋清中營養(yǎng)素主要是蛋白質(zhì)，...

摘要：海鮮有利于降血脂過多食用有可能使人體*升高?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，愛斯基摩人較少患心血管疾病，這與他們的主要食物來自深海魚類有關(guān)。...

摘要：現(xiàn)在都提倡養(yǎng)生，各個頻道都在闡述怎么樣去養(yǎng)生，都做起了素食主義者，蔬菜，特別是無公害天然的蔬菜大受追捧，養(yǎng)生師會給你傳授...

摘要：辣椒原產(chǎn)于南美熱帶地區(qū)，對低溫敏感，冷害溫度8℃，低于9℃時易受冷害，一般貯藏溫度為8~12℃，但高于13℃時又會加速腐...

摘要：快到了西瓜成熟的季節(jié)了，看到滿園成熟的大西瓜，真是惹人喜歡，心中很是激動，西瓜解暑、止渴、利尿作用重多，老人小孩都特別的...

摘要：隨著時間季節(jié)的變化，每年到了夏季，天氣特別的熱，西瓜，堪稱西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏佳果。西瓜除不含脂肪和*外，...

摘要：首先我們先了解一下黃瓜的作用：1、黃瓜含有多種營養(yǎng)成分2、黃瓜有安神定志的功效3、黃瓜能提高人體免疫力、抗腫瘤　4、黃瓜...

摘要：本人特別的愛吃土豆，吵著吃、煮著吃、蒸著吃都是*，像我個人一次就要買很多，土豆這么受歡迎，那接下來就是儲藏的問題，如何利...

摘要：芹菜能夠降血脂，作用多多，芹菜怎么能大批量保存？通常保存三到五月就可以了。其實，用冷庫存儲芹菜是可以的，做個氣調(diào)庫就可以...

摘要：低溫水果冷庫是利用降溫設(shè)施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉庫引，又稱冷庫，是加工、貯存農(nóng)畜產(chǎn)品的場所。據(jù)有關(guān)部門不*統(tǒng)計，我...

摘要：火龍果是一種熱帶水果，可以保存在3-6℃的低溫水果冷庫中，以達(dá)到Z佳的保質(zhì)期，火龍果中含有較高量的花青素，是人抗衰老能力...

摘要：冷庫造價這個問題一直都備受關(guān)注，也是客戶的重中之重，首先，我們知道一般預(yù)算冷庫造價的話要從實際該冷庫的體積來計算。這里保...

摘要：蔬菜保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術(shù)是現(xiàn)代蔬菜低溫保鮮的主要方式。蔬菜的保...

摘要：冷庫單純的問每平米多少錢是不準(zhǔn)確的。因為這只是考慮了冷庫的占地面積而沒有考慮冷庫的高度。一般我們會這么問：“建造冷庫，每...

摘要：1000 噸白菜保鮮冷庫造價要多少 新年將至，很多果農(nóng)、菜農(nóng)挑選把一些水果、蔬菜放進保鮮冷庫，以滿足節(jié)日的供給需要。當(dāng)前...