農(nóng)藥殘留檢測儀檢測原理有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥是我國目前使用量大的農(nóng)藥，而且較多的是禁止使用在果品、蔬菜上。該類農(nóng)藥在生物體內(nèi)可以與乙酰*酯酶（Ache）結(jié)合，并且不易分離，即Ache的活性被抑制，致使神經(jīng)傳