斬拌機(jī)|高速肉類斬拌機(jī)www.mingweijixie.com斬拌機(jī)是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的作用，將肉斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到Z佳的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)