拌餡機(jī)采用*的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。價(jià)格合理，價(jià)格主要取決于成本，諸城瑞寶公司生產(chǎn)的，一般采用進(jìn)口配件，性能穩(wěn)定，壽命更長。