上海蛋糕生產(chǎn)線分離刀裝置有調(diào)節(jié)裝置，能調(diào)到Z佳位置。輥印輥經(jīng)特殊設(shè)計，克服分離刀磨損不均勻的現(xiàn)象，花輥取出近垂直位置，更換方便。本機分為盤式用熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐烘烤與隧道爐直接烘烤。