多功能面包醒發(fā)室水槽能有效控制發(fā)酵箱室內(nèi)的濕度，是濕度達(dá)到80~85%，達(dá)到的發(fā)酵環(huán)境。發(fā)酵均勻,為了使發(fā)酵的食品口感更好,溫度更適合,在頂部的出口入設(shè)置風(fēng)量調(diào)節(jié)及加濕裝置.使發(fā)酵的食品四周色澤*。