孔雀石綠等水溶性非食用色素速測盒適用范圍：我國允許使用的食品色素（著色劑）有50多種，而已知的非食用色素有3000多種，要想檢測區(qū)別出每一種色素需要很大的工作量。本方法只是非食用色素篩選方法中的一種，對部分非食用色素具有特異性。