適合于一般規(guī)模的餐飲或肉類加工企業(yè)。底座有輪，靈活移動，*采取外置懸掛式設計，洗拆方便，衛(wèi)生更有保障；如果要加工不同厚薄的肉片，只需換上相應的*就可以實現(xiàn)，一機多用。機內裝有安全保護開關，當*外露時，機器自鎖不能起動，以保安全。刀片用特殊不銹鋼材料制造，硬度為52度，經(jīng)久耐用。傳動部分由蝸輪變速。