目前市場上的海爾冷柜可以分為風冷敞開式保鮮冷柜和直冷玻璃門式保鮮冷柜，其作用是通過降低溫度，讓食超市保鮮冷柜品內(nèi)部細菌減慢活動速度，起到延長保質(zhì)期作用的。目前市場上出現(xiàn)Z多的是熟食保鮮冷柜，鮮肉保鮮冷