內(nèi)設(shè)隔熱保溫層,循環(huán)風(fēng)扇，使用安全、提高熱效率。醒面箱增設(shè)玻璃觀察窗,方便實(shí)用。醒發(fā)箱箱體內(nèi)配有進(jìn)口風(fēng)機(jī)，使溫度濕度均勻，醒發(fā)均勻。本發(fā)酵箱升溫速度快，可在Z短時間內(nèi)完成醒發(fā)，縮短面包生產(chǎn)時間