真空油炸機什么牌子好？什么樣的真空油炸機好？一種真空油炸機要具備以下幾個條件才能稱之為好產(chǎn)品，買真空油炸機選什么牌子一定要慎重！1、真空度，真空油炸機首先要有合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計，再根據(jù)實際情況選配合適的真空泵，才能達到好的真空度（不同地區(qū)、不同的海拔選配的真空泵也不同）2、密封度，如果各種管道、密封管件密封度達不到，再好的真空泵也沒用3、升溫快，好的換熱器決定了在油炸時候的升溫問題4、脫油率