圓盤(pán)固態(tài)發(fā)酵器主要由外驅(qū)動(dòng)的回轉(zhuǎn)圓盤(pán)、翻曲機(jī)構(gòu)、進(jìn)料排料機(jī)構(gòu)、通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)、隔溫殼體等部件組成。翻曲機(jī)采用特殊結(jié)構(gòu)的攪拌葉片，翻曲均勻、*；固態(tài)發(fā)酵器排料系統(tǒng)采用45度浮動(dòng)式擋板，出曲干凈，剩料少。