牛肚真空滾揉機圖片

2020-10-20 15:30:58908

參考價:	￥13800
訂貨量:	≥1臺

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號:
廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
品牌:
所在地區(qū):濰坊市

進入商鋪在線詢價

圖片描述：

牛肚真空滾揉機用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制，與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻（備注：肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài)）能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸，加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用，以增加肉塊與肉塊之間的粘合力，并且可以使肉塊發(fā)色，提高肉類嫩度與保持水性，改善肉塊品質(zhì)

圖片來源：

http://www.hg0881.cn/chanpin/5972943.html