3000噸低溫冷庫建造工程需要投資多少錢蝦蟹、魚類、貝類等水產(chǎn)食品，因為特殊的生理結(jié)構(gòu)特性，必須依賴一定的低溫環(huán)境才能維持本身的性狀。當(dāng)溫度達(dá)到一定程度時，滿足水產(chǎn)細(xì)菌的生長繁殖條件這類細(xì)菌微生物便開始分解水產(chǎn)的蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸等成分，使低溫冷凍品變質(zhì)，導(dǎo)致食品變質(zhì)腐爛。