鴨胸肉鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌制，能使肉質嫩化，松軟，提高了肉制品的品味和出品率。可根據(jù)不同工藝要求，調整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌制液均勻連續(xù)地注入肉中，達到Z理想的注射效果。本機采用不銹鋼材料制作，設計合理，結構嚴謹，操作清洗方便，設有自動保護裝置，當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起，不受損壞。